Zotovich Family Vineyard Chardonnay

Deovlet

Zotovich Family Vineyard Chardonnay 2018

Neu

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont
97–98
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2036
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 97–98/100
Galloni: 93/100
6
USA, Californien, Central Coast
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Zotovich Family Vineyard Chardonnay 2018

97–98
/100

Lobenberg: Ryan Deovlet ist ein biodynamischer Überzeugungstäter in Santa Barbara, Hochlagen, winzige Mengen. Ganztraubenmaische, Standzeiten auf der Schale, abpressen und spontan im gebrauchten Barrique vergoren, auf der vollen Hefe ohne Schwefel ausgebaut. Es gibt nur einige wenige Barriques dieser Einzellage. Malo im Holz, Kimchi, Schale, Sanddorn mit Bitterorange, leicht grüne Aprikose, aber auch ein enormer Ansturm an heftiger Aromatik. Voll in die Fresse. Unglaubliche Tiefe im Mund, Haselnuss mit Zitronenöl, Mandarine, mürber Boskoop, Mengen an Gestein und Salz mit leichter Akazienhonigspur im Hintergrund. Geniale Balance in dieser multiplen Vielschichtigkeit, es gibt immer wieder was neues zu riechen und zu entdecken. Direkter Druck in Nase und Mund, total trocken, nichts Fettes, verdammt viel und direkter Wein ohne Schminke. 97-98/100

93
/100

Galloni über: Zotovich Family Vineyard Chardonnay

-- Galloni: The 2018 Chardonnay Zotovich Family Vineyard is a total knock-out. Bright and sculpted in the glass, the Zotovich screams with character. More than anything else, the Zotovich has so much depth and yet remains light on its feet. Tangerine oil, lemon confit, hazelnut and light honeyed notes build as the 2018 opens up in the glass. This is a stellar showing from Ryan Zotovich. 93/100

Mein Winzer

Deovlet

Der aus Kona, Hawaii, stammende Ryan Deovlet ist einer der aufregendsten jungen Winemaker der Central Coast, genau in Santa Barbara, nördlich von LA. Seine Weine aus besten Hochlagen stehen exemplarisch für "cool-climate", seine biodynamische Stilistik spiegelt eine unglaubliche Transparenz und...

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