Zotovich Family Vineyard Chardonnay 2018

Deovlet Zotovich Family Vineyard Chardonnay 2018

Zum Winzer

97–98
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2036
Verpackt in: 12er
9
unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 97–98/100
Galloni: 93/100
Jeb Dunnuck: 93/100
6
USA, Californien, Central Coast
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Deovlet Wines, 1444 6th St., Los Osos, Cal. 93402, USA
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Zotovich Family Vineyard Chardonnay 2018

97–98
/100

Lobenberg: Ryan Deovlet ist ein biodynamischer Überzeugungstäter in Santa Barbara, Hochlagen, winzige Mengen. Ganztraubenmaische, Standzeiten auf der Schale, abpressen und spontan im gebrauchten Barrique vergoren, auf der vollen Hefe ohne Schwefel ausgebaut. Es gibt nur einige wenige Barriques dieser Einzellage. Malo im Holz, Kimchi, Schale, Sanddorn mit Bitterorange, leicht grüne Aprikose, aber auch ein enormer Ansturm an heftiger Aromatik. Voll in die Fresse. Unglaubliche Tiefe im Mund, Haselnuss mit Zitronenöl, Mandarine, mürber Boskoop, Mengen an Gestein und Salz mit leichter Akazienhonigspur im Hintergrund. Geniale Balance in dieser multiplen Vielschichtigkeit, es gibt immer wieder was neues zu riechen und zu entdecken. Direkter Druck in Nase und Mund, total trocken, nichts Fettes, verdammt viel und direkter Wein ohne Schminke. 97-98/100

93
/100

Galloni über: Zotovich Family Vineyard Chardonnay

-- Galloni: The 2018 Chardonnay Zotovich Family Vineyard is a total knock-out. Bright and sculpted in the glass, the Zotovich screams with character. More than anything else, the Zotovich has so much depth and yet remains light on its feet. Tangerine oil, lemon confit, hazelnut and light honeyed notes build as the 2018 opens up in the glass. This is a stellar showing from Ryan Zotovich. 93/100

93
/100

Jeb Dunnuck über: Zotovich Family Vineyard Chardonnay

-- Jeb Dunnuck: Reminding me of a top Meursault, the 2018 Chardonnay Zotovich Family Vineyard offers up lots of toasted bread and hazelnut notes as well as ripe orchard fruit and floral nuances, medium body, a concentrated, bright, racy mouthfeel, and a great finish. The acidity is almost racy, yet it’s not tart, and it still brings impressive texture and richness. 93/100

Deovlet
Mein Winzer

Deovlet

Der aus Kona, Hawaii, stammende Ryan Deovlet ist einer der aufregendsten jungen Winemaker der Central Coast, genau in Santa Barbara, nördlich von LA. Seine Weine aus besten Hochlagen stehen exemplarisch für "cool-climate", seine biodynamische Stilistik spiegelt eine unglaubliche Transparenz und...

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