Domaine Remi Jobard

Volnay 1er Cru Les Santenots 2017

BIO

seidig & aromatisch
frische Säure
strukturiert
95
100
2
Pinot Noir 100%
5
rot
13,5% Vol.
Trinkreife: 2024–2049
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 95/100
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Volnay 1er Cru Les Santenots 2017

95
/100

Lobenberg: Der Premier Cru Santenots liegt zwischen den Gemeinden Meursault und Volnay. Eigentlich auf dem Gebiet der Gemeinde Meursault. Hier gibt es die Besonderheit, dass Pinot Noir als Volnay und Chardonnay als Meursault gelabelt werden darf, obwohl es aus dem selben Weinberg kommt. Santenots ist eine Spitzenlage in der steilen Hangmitte. Der Boden ist sehr steinig mit hohem Eisengehalt darunter harter Kalksteinfels. Hier wachsen einige der besten Volnay Pinot Noirs. Die Nase von Jobards Santenots ist fein und geradlinig, mit dunkler Kirschfrucht, Granatapfel, etwas Rauch, Gesteinsmehl und Graphit. Eine eher kargere, straighte Version dieses manchmal zu Üppigkeit und Volumen neigenden 1er Cru. Der Mundeintritt ist ebenso rassig, viel Sauerkirsche und zarte Granatapfelsüße mit durchdringender Säurespur, die dem festen, dunklen, mineralischen Kern einen feinen Auftrieb und Beschwingtheit verleiht. Die Steinigkeit dominiert den Wein momentan stark. Auch hier eher geschliffen und maximal präzise als üppig oder druckvoll. Ein klassischer Pinot Noir im Stil eines Weißwein Winzers, sehr geradeaus, voll auf Schlankheit und Dynamik getrimmt. Aktuell geht ihm dadurch vielleicht etwas der süße Charme ab in seiner kompromisslos definierten Art. Aber wer dem Wein ein paar Jahre Zeit gibt sich zu öffnen wird mit einer wunderbar balancierten, rassigen Kirschfruchtsüße und grandiosem Mineralausdruck belohnt werden, ohne dass dieser Santenots jemals Gefahr laufend wird in die Breite zu gehen. Voll auf Eleganz, Finesse und Dynamik gebaut. 95/100

Mein Winzer

Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard ist ein Aushängeschild für moderne, feingliedrige, transparente und geschliffene Meursaults. Er liebt diese Gemeinde über alles und das merkt man seinen Kunststücken aus den besten Weinbergen des Ortes auch an. Er arbeitet akribisch dafür, einen möglichst puren und präzisen Abdruck...

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