Domaine Remi Jobard

Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard ist ein Aushängeschild für moderne, feingliedrige, transparente und geschliffene Meursaults. Er liebt diese Gemeinde über alles und das merkt man seinen Kunststücken aus den besten Weinbergen des Ortes auch an. Er arbeitet akribisch dafür, einen möglichst puren und präzisen Abdruck dieser feinen Terroirs auf die Flasche zu bringen. 

 

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Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 92–93/100

Bourgogne Cote d
  • 30,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97+/100

Parker 92–94+/100

Meursault 1er Cru Les Genevrieres 2017
  • 105,00 €
Nur noch 4 Flaschen verfügbar

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94+/100

Meursault En Luraule 2017
  • 63,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94–95/100

Meursault Narvaux 2017
  • 66,50 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Pinot Noir 100%

z

seidig & aromatisch
strukturiert
frische Säure

a

Lobenberg 93+/100

Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes 2017
  • 39,50 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Pinot Noir 100%

z

seidig & aromatisch
frische Säure
strukturiert

a

Lobenberg 95/100

Volnay 1er Cru Les Santenots 2017
  • 61,50 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

Parker 91–93/100

Meursault Les Chevalieres 2017
  • 75,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 95–96/100

Parker 92–94/100

Meursault 1er Cru Le Poruzot Dessus 2017
  • 99,50 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 97+/100

Parker 91–93+/100

Meursault 1er Cru Les Genevrieres 2018
  • 105,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 95–96/100

Parker 91–94/100

Meursault 1er Cru Les Charmes 2018
  • 105,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

Parker 90–92/100

Meursault Les Chevalieres 2018
  • 79,00 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94–95/100

Parker 90–92/100

Meursault Narvaux 2018
  • 69,00 €
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Weinfeld mit kleinem Häuschen

Über die Domaine Remi Jobard

Rémi Jobard ist ein Aushängeschild für moderne, feingliedrige, transparente und geschliffene Meursaults. Er liebt diese Gemeinde über alles und das merkt man seinen Kunststücken aus den besten Weinbergen des Ortes auch an. Er arbeitet akribisch dafür, einen möglichst puren und präzisen Abdruck dieser feinen Terroirs auf die Flasche zu bringen. Seit Beginn der 90er-Jahre wird in der Domaine ausschließlich natürlich gedüngt und 2008 folgte dann die komplette Umstellung auf zertifiziert biologische Bewirtschaftung. Der Schwerpunkt von Rémis Arbeit liegt ganz klar im Weinberg. Hier wird im Cordon-System erzogen mit niedrigen Erträgen und kleinen, oft verrieselten Beeren mit unterschiedlichen Reifestadien, die so viel Energie, Lebhaftigkeit und Saftigkeit transportieren. Im Keller geht es ihm dann nur noch darum, diese Energie einzufangen und möglichst unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Die Weine bekommen fast 2 Jahre auf der Hefe im Fass. Sie dürfen langsam heranreifen und erhalten dadurch ihre geschmeidige, samtige Textur ohne die elektrisierende Spannung der kalkigen Böden von Meursault zu verlieren. Neben den archetypischen Chardonnays widmet sich Rémi auch einer kleinen, sehr raren Produktion von Pinot Noir aus den Nachbargemeinden Volnay und Monthelie. In diesen kalksteinreichen Hochlagen über Meursault entstehen rassige, schlanke und tänzelnd feine Rotweine, wie sie nur aus den Händen eines Weißweinwinzers stammen können. Grandioser Trinkfluss ist hier garantiert. Um die Weine so pur und reintönig wie möglich zu belassen, möchte Jobard auch den Holzeinfluss gering halten. Nur Terroirexpression und Balance stehen im Fokus. Deshalb verwendet er überwiegend Stockinger Fuder und keine Burgunder-Barriques für den Ausbau. Das Ergebnis sind Weine von einer brillanten, strahlenden Klarheit, einer puristischen Mineralität und einer offenkundigen Transparenz für die feinen Unterschiede seiner Top-Lagen wie den 1ers Crus Charmes oder Genevrières. Das ist weißer Burgunder wie er sein sollte! Einerseits charmant und saftig, andererseits zutiefst Terroir-getreu, stylisch und sehr lagerfähig. Meursaults aus Meisterhand.