Vinsanto 2004

Hatzidakis: Vinsanto 2004

Zum Winzer

97
100
2
Assyrtiko 80%, Aidani 20%
5
weiß, süss
Gereift
13,0% Vol.
Trinkreife: 2012–2040
Verpackt in: 6er
9
sehr süss
exotisch & aromatisch
frische Säure
3
Lobenberg: 97/100
Jancis Robinson: 18,5/20
6
Griechenland, Santorini
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: HATZIDAKIS WINERY, Pyrgos Kallistis, 84700 Santorini, Greece
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Vinsanto 2004

97
/100

Lobenberg: Assyrtiko als Vinsanto ist ein Erlebnis ganz besonderer Art. Salzig, mineralisch und duftig zugleich, Charme und Druck, Süße und Salz. Unglaublich komplex mit Aromen von Karamell bis zu eingelegten Orangenschalen, getrockneten Pflaumen und Datteln. Eine Essenz! Trotz der hohen cremigen Dichte und Süße ist hier nichts schwer. Unglaublich gut! 97/100

18,5
/20

Jancis Robinson über: Vinsanto

-- Jancis Robinson: Brown in colour with a greeny/ochre rim. Insanely intense aroma of figs and prunes and dried apricots, and a lifted character from the high VA (1.83 g/l). The aroma alone is intoxicating. Viscous, incredibly sweet and intense like liquidised prunes, the darkest of marmalade that still has a bitter orange note. Incredible that a wine so sweet can still have a fresh and refreshing aftertaste (note the pH and the RS). Outstanding intensity and deeply viscous. You could make one sip last all night, the aftertaste is so incredibly long. Outstanding wine. Even better with strong, hard cheese. Take your time with this wine: it deserves your full attention. 18,5/20

Hatzidakis
Mein Winzer

Hatzidakis

Haridimos Hatzidakis stammt eigentlich von Kreta, nicht Santorini. Aufgrund seines weinbaulichen Talents kam er an einen Job als Winemaker beim renommierten Weingut Boutari. Hier hielt es ihn aber nicht allzu lange - zu groß war der Wille etwas Eigenes zu schaffen.

Zum Winzer

Ähnliche Produkte