Hatzidakis

Vinsanto (fruchtsüß) 2004

sehr süss
exotisch & aromatisch
voll & rund
97
100
2
Assyrtiko 80%, Aidani 20%
5
weiß
Gereift
13,0% Vol.
Trinkreife: 2012–2040
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 97/100
6
Griechenland, Santorini
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Vinsanto (fruchtsüß) 2004

97
/100

Lobenberg: Assyrtiko als Vin Santo ist ein Erlebnis ganz besonderer Art. Salzig, mineralisch und duftig zugleich, Charme und Druck, Süße und Salz. 97/100

Mein Winzer

Hatzidakis

Haridimos Hatzidakis stammt eigentlich von Kreta, nicht Santorini. Aufgrund seines weinbaulichen Talents kam er an einen Job als Winemaker beim renommierten Weingut Boutari. Hier hielt es ihn aber nicht allzu lange - zu groß war der Wille etwas Eigenes zu schaffen. Die Geschichte des Weinguts...

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