Lobenberg: Ein Blend aus 84% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 5% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Tiefes Violett im Glas. Die Nase ist intensiv und konzentriert. Wow, eine unglaubliche, beinahe wuchtige Würzdichte! Weihrauch, Wacholder, Zedernholz, Salbei, Thymian und Minze mischen sich unter saftige Brombeeren und Schwarzkirsche. Im Mund sind die Tannine fein-körnig, rund poliert und samtig reif. Auch hier ist viel Dichte und viel Druck im Glas. Cassis, Blaubeersaft, frisch gedrehte Erde mit rauchigem Graphit, 100 Prozentige Schokolade, weißer Lakritz, etwas Chili, gegrillte rote Paprika und frischer Röstkaffee. Dieser Wein hat ordentliche Muskelpower, ätherisch kühl vereint er Kraft und Eleganz. Eher Nurejew als Schwarzenegger. Bleibt sehr lange mit der Schwarzkirsch-Wacholderwürze im Mund stehen. Ein archetypischer und in seiner Kühle ganz idealer Cabernet, besser gehts kaum. 100/100
