Touriga Nacional em Rose 2019

Lobenberg: Ein reinsortiger Touriga Nacional, die grandiose indigene Rebsorte Portugals. Der Wein wächst im Douro-Tal. Die Nase ist wunderbar, weil sie so dezent ist. Rosenblätter, Grapefruitschalen, etwas weißer Pfeffer, sehr floral, weiße Blüten, Flieder, durchaus verspielt. Die Aromatik bleibt aber zurückhaltend, das ist kein lauter Rosé. Der Mund ist saftig und schön trocken, Orangenblüte und Orangenzeste, ein kleiner Touch Grapefruit an der Seite mit herb-kräuterigen Noten wie Salbei-Tee, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Frische ist bezaubernd und lässt den Touriga trotz seiner gewissen Kraft mühelos über die Zunge gleiten. Das Thunfisch-Avocado-Tartar lässt da nicht lange auf sich warten. 91/100