The Fimasaurus 2015

Kongsgaard Wine The Fimasaurus 2015

Limitiert

Sale

Zum Winzer

96+
100
2
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
5
rot, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2017–2036
Verpackt in: 12er
9
strukturiert
saftig
pikant & würzig
3
Lobenberg: 96+/100
Parker: 96/100
Galloni: 94/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Kongsgaard Wine, 4375 Atlas Peak Rd., CA 94558 Napa, USA
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
The Fimasaurus 2015

96+
/100

Lobenberg: Dieser Wein ist eine Hommage an einen befreundeten Musiker der großer Bewunderer und Konsument der Kongsgaard’schen Weine ist. 50% Cabernet und 50% Merlot werden zusammen vergoren und ergeben einen Wein, der dank dieser Methode enorme Eigenständigkeit erzielt. Die Cabernet Eigenschaften scheinen verstärkt und unterfüttert durch den Saft und die Reife des Merlot: In der Nase enorm rauchig mit Noten nach Schwarzgeräuchertem, unterlegt von klarer doch reifer Frucht, Zwetschgen, Maulbeeren und Schwarzkirschen. Ätherische Kopfnote nach Lorbeer, Piment und Rumtopf, Pflaumenmus und milden Gewürzen. Im Antrunk dicht und viskos und zweifelsfrei ein Kind seiner Herkunft. Doch selten gelingen Weine dieser Konzentration so delikat und erfrischend. Reife Gerbstoffe, dichte Frucht und immense Spannung Gaumen. Und da sich große Weine immer gut trinken kann man es niemandem verübeln, dies jetzt zu tun. In 15-20 Jahren hingegen sollte einen Großes erwarten. 96+/100

96
/100

Parker über: The Fimasaurus

-- Parker: The Fimasauraus is of blend of 50% Merlot and 50% Cabernet Sauvignon, selected for their very tiny berry size. Very deep garnet-purple in color, the 2015 The Fimasaurus conjures notions of cassis, blackberry tart and black forest cake with touches of black loam, cedar box, tree bark and beef drippings. The structure on the full-bodied palate is very firm with a good core of lively black fruits and plenty of freshness, finishing with lingering mineral and earth hints. 96/100

94
/100

Galloni über: The Fimasaurus

-- Galloni: The 2015 The Fimasaurus is plump, juicy and delicious, all qualities that make it easy to drink young. Soft, polished tannins give this Merlot/Cabernet Sauvignon blend much of its allure. The intensity of the drought is evident, but at the same time, the Fimasaurus is much more accessible and pliant at this stage than Kongsgaard's Cabernet Sauvignon. Black cherry, mocha, plum, new leather and spice add nuance to the fleshy, voluptuous finish. Best of all, the 2015 will drink well with minimal cellaring. Fimasaurus is 60% Merlot and 40% Cabernet Sauvignon that are fermented together. 94/100

Kongsgaard Wine
Mein Winzer

Kongsgaard Wine

John Kongsgaard ist zweifelsfrei eine Ikone des kalifornischen Weinbaus. Als Meisterschüler der UC Davis, Kaderschmiede des kalifornischen Weinbaus, hat Kongsgaard den Weinbau geprägt wie kaum ein zweiter. Allerdings nicht, indem er dessen Lehren befolgt hätte – denn nur wer sein Instrument...

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