Patz & Hall: Sonoma Coast Chardonnay 2018

Lobenberg: Die Affinität der kühlen Sonoma Coast Lagen mit Burgunder Rebsorten kristallisiert sich mehr und mehr heraus. Zu 100 Prozent mit Stielen vergoren und dann im französischen Barrique ausgebaut, davon ein Drittel neu. Der Wein leuchtet mit strahlendem goldgelb im Glas. Zu Beginn viel Würze an der Nase, Vanille, Zimt, etwas Rauch und weißer Pfeffer. Dazu kommt feine Aprikosenfrucht, gelbe und rote Äpfel, Quittengelee, Melone und ein Hauch Minze. Ich habe diesen Wein über ein paar Stunden immer wieder verkostet und mit etwas Luft kommt seine Finesse mehr und mehr zum Vorschein. Im Mund, eine messerscharfe Präzision. Wow! Linear und salzig mineralisch, total trinkanimierend! Zitrone und Orangenabrieb, Kumquat, etwas Kürbis mit wundervollem Schmelz und einer hefig-buttrigen Cremigkeit hinten raus. Eine wahnsinnig elegant verwobenen Würze. Ich bin schon beeindruckt. 94/100