Shafer Vineyards: Napa Syrah Relentless 2021

Lobenberg: Die Trauben kommen aus einem nachhaltig bearbeiteten Weinberg vom Fuße der Vaca Mountains, südlich des Stags Leap Districts. Winemaker Elias Fernandez baut den Wein 30 Monate lang im Fass aus und gibt ihm dann noch weitere acht Monate Flaschenreife, bevor er auf den Markt kommt. 89 Prozent Syrah, 11 Prozent Petite Sirah – Elias nennt den Wein die »Bassline to the Song«, und damit unbestreitbar wichtig für das Weingut. Es wurden 2.300 Kisten gemacht. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. Die Nase ist von dunkel-rauchiger Mineralität geprägt. Frisch angeflammtes Holz im Kamin. Beinahe schüchtern kommen Fruchtaromen hinter dieser monumentalen Steinigkeit und Würze hervor – und zwar ultra verführerische dunkle Beerenfrucht, Blaubeeren, Schwarzkirschen, dunkle Schokolade, würziger schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer und Lakritz. Dann setzen schwebende Kräuteraromen von Minze, Heu nochmal eins drauf. Im Mund ist der Wein mega feinmaschig und dicht. Wooow! 150 Prozent Dichte! Saftige Frucht und strukturierte, fein rauchige Mineralität mit so unglaublich viel Würze. Das ist ein Hermitage, der die amerikanische Flagge trägt. Ein absolut genialer Wein. Würzige mediterrane Kräuter und Gewürze von Pfeffer zu Muskatnuss und Kampfer. Die Tannine dieses Hammer intensiven Weins sind reif und rund poliert. Die Intensität ist eben Relentless – unerbittlich intensiv. Power die sich doch zurückhält und nicht mit der Tür ins Haus fällt. Schicker Stoff mit schier unglaublichem faszinierendem Druck und Konzentration.