Santorini Cuvee No. 15 2020

Hatzidakis: Santorini Cuvee No. 15 2020

BIO

Zum Winzer

95–96
100
2
Assyrtiko 100%
5
weiß, trocken
14,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2040
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
exotisch & aromatisch
naturbelassen
unkonventionell
3
Lobenberg: 95–96/100
6
Griechenland, Santorini
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Santorini Cuvee No. 15 2020

95–96
/100

Lobenberg: Die Assyrtiko-Cuvée aus allen Toplagen Hatzidakis. In seiner meerbriesigen Salzigkeit fast ausgewogen, zumindest nicht waffenscheinpflichtig. Sogar lecker, wenn man das von Extremisten sagen kann. Dieser Wein ist eine grandiose Essenz der kalkhaltigen Böden in Santorini und der steinalten Rebstöcke. Absoluter Super-Freakstoff! 95-96/100

Mein Winzer

Hatzidakis

Haridimos Hatzidakis stammt eigentlich von Kreta, nicht Santorini. Aufgrund seines weinbaulichen Talents kam er an einen Job als Winemaker beim renommierten Weingut Boutari. Hier hielt es ihn aber nicht allzu lange - zu groß war der Wille etwas Eigenes zu schaffen.

Santorini Cuvee No. 15 2020