Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir

Deovlet

Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2018

Neu

unkonventionell
saftig
pikant & würzig
97–98
100
2
Pinot Noir 13,5% vol.%
5
rot
13,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2040
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 97–98/100
Galloni: 96/100
6
USA, Californien, Central Coast
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2018

97–98
/100

Lobenberg: Ryan Deovlet ist ein biodynamischer Überzeugungstäter in Santa Barbara, Hochlagen, winzige Mengen. Alte Reben. Teilentrappte Ganztraubenmaische nach Kaltmazeration, Standzeiten auf den Rappen, spontane Vergärung in offenen, stehenden Barriques, nur 25% Neuholz. Abpressen mit der Korbpresse, überwiegend free run, Malo im Holz, Ausbau auf der vollen Hefe ohne Schwefel. Abzug nach 6 Monaten, dann weiterer Ausbau auf der Feinhefe, unfiltrierte, ungeschönte Abfüllung mit erstmaliger Zugabe von etwas Schwefel. Bergamotte, Waldboden, rote Beeren, Cranberry. Aber auch süße schwarze Kirschen Erde, Kieselstein, Trockenblume und helle Lakritze. Im Mund zusammen mit Blutorangen und etwas Sanddorn und pinker Grapefruit eine tolle Balance finden mit der durchaus süßen schwarzen Frucht. Superbe, seidige Tannine. Hier trifft Volnay auf Vosne Romanee. Sicher der eindeutigste Burgunder aus der Cote de Nuits. Großer Wein. 97-98+/100

96
/100

Galloni über: Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir

-- Galloni: The 2018 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard is a dark, potent wine. Black cherry, scorched earth, gravel, dried flowers and licorice give the 2018 a distinctly sepia-toned personality. A wine of substance and pure power, the Sanford & Benedict Pinot is absolutely magnificent. Don't miss it. 96/100

Mein Winzer

Deovlet

Der aus Kona, Hawaii, stammende Ryan Deovlet ist einer der aufregendsten jungen Winemaker der Central Coast, genau in Santa Barbara, nördlich von LA. Seine Weine aus besten Hochlagen stehen exemplarisch für "cool-climate", seine biodynamische Stilistik spiegelt eine unglaubliche Transparenz und...

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