Domaine Jean Max Roger

Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2019

fruchtbetont
leicht & frisch
92
100
2
Sauvignon Blanc 100%
5
weiß
13,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2026
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92/100
6
Frankreich, Loire
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Sancerre Blanc Cuvée Les Caillottes 2019

92
/100

Lobenberg: Les Caillottes sind die typischen Flusskieselsteine des Sancerrois und neben Silex und Kimmeridge-Mergel die wichtigste Bodenart. Eine enorme Mineralausprägung ist allen gemein. Der Les Caillottes wächst in hervorragenden Einzellagen mit Expositionen von Nord nach Südost und Reben zwischen 10 und 40 Jahren, also eine enorme Bandbreite, die sich auch in der Komplexität des Weines widerspiegelt. Der Wein wird bis zum ersten Abstich im Frühjahr auf der vollen Hefe belassen. Viel frische Zitrusfrucht mit leicht exotischem Touch vermischt sich mit der intensiven, staubigen Mineralität, die sich auf der Zunge geradezu festbeißt. Ein offener, pikanter Wein mit steiniger Würze, der Kalbfleisch oder Ziegenkäse hervorragend begleitet. 92/100

Mein Winzer

Domaine Jean Max Roger

Sancerre verdankt seinen fast mythischen Ruf dem sehr speziellen, mineralischen Terroir. Nur hier verströmt die Sauvignon Blanc, neben der ihr eigenen, leicht grasigen Note, diesen unwiderstehlichen Duft nach Feuerstein. Dazu kommt eine immense Fülle, in anderen Regionen der Welt muss für diese...