Domaine Jean Max Roger Sancerre Blanc Vieilles Vignes 2018

Lobenberg: Probiert man diesen Wein von über 40 Jahre alten Reben aus den besten Weinbergen der Domaine J-M Roger, erschließt sich einem der große Schatz Sancerres ohne Umschweife, denn die Mineralität ist klar die große Dominante in diesem Wein. Kalkige Kieselsteine überziehen die Einzellagen der Heimatgemeinde Bué und verleihen dem Wein diese Intensität und geradezu strahlende Mineralkraft. Der Großteil des Weines wird im Edelstahl vergoren und ausgebaut, rund 30 Prozent in 400 Liter Fässern. Langer Ausbau auf der Hefe. Intensive, warme Zitrusfrucht, Grapefruit, Maracuja, Limettensaft und Zitronengras, im Mund auch etwas Bitterlemon und ein feiner Mandarinentouch darunter. Tolle Konzentration und schöner staubig-steiniger Schub von unten heraus und unterlegt die dichte Cremigkeit, bis sich das ganze in feiner, langanhaltender Salzigkeit auflöst. Ein wunderbarer Terroirwein aus Sancerre, der den Boden schmeckbar macht. 94+/100