Forman Vineyards Rossi Wallace Pinot Noir 2015

Lobenberg: 30% in neuem Holz ausgebaut, 70% einjähriges Holz von Francois Ferrer aus Burgund. Ein extrem eigenständiger Pinot Noir. Cool climate, gewachsen auf dem Atlas-Peak, da wo auch der Meister des kühlen Californien, John Kongsgaard, sein Weingut hat, oberhalb von Shafers Hillside. Bestes Teroir also. Der Wein ist kein Vergleich zu Burgund, kein Vergleich mit Spätburgunder aus Deutschland und der Schweiz oder gar Pinot Nero aus Umbrien. Vielleicht ein Hauch Oregon? In jedem Fall viel Finesse bei großer Kraft. Erdbeere, Minze, etwas Sauerkirsche und Liebstöckel. Verführerisches Pflaumenkompott. Am Gaumen stoffig aber fein balanciert und lang. Ausgewogen und mächtig daherkommend, immer warm und weich dabei, die Erotik und Verführung ist DIE Dominante des Weins, ungeheuer süffig und lecker. Hallt lange nach. Abgefüllt im September 2016. Es gab nur 35 Barrels von diesem Wein. 95/100