Riesling Ungsteiner Weilberg Großes Gewächs trocken 2021

Rings

Riesling Ungsteiner Weilberg Großes Gewächs trocken 2021

BIO

frische Säure
mineralisch
95–97
100
2
Riesling 100%
5
weiß
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2052
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 95–97/100
6
Deutschland, Pfalz
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Ungsteiner Weilberg Großes Gewächs trocken 2021

95–97
/100

Lobenberg: Die große Lage Weilberg liegt in Ungstein, westlich von Kallstadt. Hier haben bereits die Römer vor 2000 Jahren Weinbau betrieben. Der Clou am Weilberg ist sein Terra Rossa Boden, eisenhaltiger roter Lehm. Der Wein wird spontan vergoren, verbleibt auf der Vollhefe bis zur Füllung im August. Der Ausbau geschieht zu 100 Prozent im Halbstückfass. Die Rings-Brüder gehen hier durch jede Parzelle durch und markieren die besten Stöcke für das GG und nur diese werden dann selektiv gelesen. Quitte, unterlegt von Eisen, etwas Jod, der Weilberg hat eine ganz eigene Identität und Mineralität. Auch gelbere Früchte, die in 2021 generell etwas seltener sind. Das liegt hier an dem Terra Rossa Untergrund. Sehr starke Terroirprägung. Das wärmere Ungstein hat in diesem kühleren Jahr eine geniale Balance erzielt, hat richtig schön Dampf und Zug aus der Säure, eine sehr pure, über die Zunge prasselnde Mineralität und guten Biss, der dem Weilberg in manchen Jahren fehlt. Das ist schon sehr schick mit diesem kleinen Plus an Frucht hier und weniger scharf als der Saumagen. 95-97/100

Mein Winzer

Rings

Seit 2008 sind die beiden jungen Brüder Steffen und Andreas Rings für das elterliche Weingut verantwortlich. Es folgte ein kometenhafter Aufstieg, ähnlich dem von Kai Schätzel, der 2015 in der VDP-Mitgliedschaft seinen zwischenzeitlichen Höhepunkt fand.