Peter Michael: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2020

Peter Michael: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2020

Zum Winzer

98
100
2
Cabernet Sauvignon 96%, Merlot 3%, Cabernet Franc 1%
5
rot, trocken
15,5% Vol.
Trinkreife: 2028–2057
Verpackt in: 6er OHK
9
strukturiert
pikant & würzig
voluminös & kräftig
3
Lobenberg: 98/100
Jeb Dunnuck: 97/100
Parker: 96/100
The Wine Independent: 95/100
Suckling: 95/100
6
USA, Californien, Sonoma County - Knights Valley
7
Allergene: Sulfite
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2020

98
/100

Lobenberg: Au Paradis liegt mitten im Napa Valley, im östlichen Teil von Oakville, auf ungefähr 150 Höhenmetern in südwest Exposition, mit Blick auf die Mayacamas Berge. Der Weinberg wurde 2009 von Sir Peter Michael erstanden und 2011 war der erste Jahrgang. Der Boden besteht hauptsächlich aus felsigem roten Lehm, verwittertem Vulkangestein, Ton und Sand, in Oakville nur »red dirt« genannt. Im Blend sind immer hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, für 18 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Tiefes violett im Glas. An der Nase ist das ein Bilderbuch Cabernet Blend! So schick und so fein. Was für ein verführerisches Aroma! Reife Cassis, Brombeere, eingelegte Himbeere mit Veilchen und getrockneten Blüten. Der knallt richtig im Mund. Die fein strukturierten, reifen Tannine geben dem Au Paradis richtig Biss. Zigarrenkiste, schwarzer Pfeffer, würzig, frisches Fleisch und Graphit Mineralität. Atemberaubend schick! 98/100

97
/100

Jeb Dunnuck über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Jeb Dunnuck: Pouring an opaque red, the 2020 Cabernet Sauvignon Au Paradis is lush and refined with aromas of cassis, espresso, violets, and sweet tobacco. Full-bodied, this refined profile continues on the palate, with a ripe, velvety texture, fine tannins, and notes of black cherry liqueur and mocha, as well as floral oils that last long on the palate without feeling heavy. Drink 2025-2045. 97/100

96
/100

Parker über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Parker: Blended with 3% Merlot and 1% Cabernet Franc, the 2020 Cabernet Sauvignon Au Paradis comes from a vineyard in Oakville near Dalla Valle, around 500-600 feet in elevation. It has a deep ruby-purple color and opens slowly to warm black plums, graphite and grilled peppers with wafts of cedar, chocolate and soy. The full-bodied palate offers plenty of freshness to support its concentrated, ripe fruit. It boasts generous, powdery tannins, alluring floral tones and a long, layered finish. Ripe yet balanced, it's approachable right now. 1,401 cases were made, and it will be released in July of 2023. 96/100

95
/100

Suckling über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Suckling: This is a very refined and polished red, with redcurrant and spice, as well as black-pepper and flint undertones. It’s medium-bodied with refined tannins and a fresh, silky finish. All about finesse and polish. Drinkable now, but better after 2024. 95/100

Peter Michael
Mein Winzer

Peter Michael

Das kleine Weingut besteht aus steilen und steilsten Terrassenlagen im Knights-Valley, Sonoma. Gegründet vom britischen Unternehmer Peter Michael 1982 am Mount Saint Helena, im Knights Valley, Sonoma. Er erwarb die 250 Hektar große Sugarloaf-Ranch.

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