Patrick Piuze: Chablis Terroir de la Chapelle 2024

Patrick Piuze: Chablis Terroir de la Chapelle 2024

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93
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2026–2039
Verpackt in: 6er
9
exotisch & aromatisch
mineralisch
leicht & frisch
3
Lobenberg: 93/100
Parker zu 2023: 90/100
6
Frankreich, Burgund, Chablis
7
Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur:
Patrick Piuze, 8, rue Vallée du Valvan, 89800 Chablis, FRANKREICH

Zutaten:
Trauben Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Sulfite (E220–E224)

100ml enthalten durchschnittlich
Brennwert 74 kcal / 307 kJ
Kohlenhydrate 1,1 g
Zucker 0,1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Terroir de la Chapelle 2024

93
/100

Lobenberg: Genau wie in Deutschland, gab es in 2024 verheerende Frostverluste in Chablis. Es war eine der kleinsten Ernten seit Langem. Ein weiteres Exemplar aus Piuze genialer Serie der Weine von den umliegenden Gemeinden der Appellation Chablis. Der Wein wächst außerhalb des Weilers La Chapelle-Vaupelteigne und zeigt in Richtung des 1er Cru Fourchaume. In dieser Gemeinde liegt auch die Domaine de la Chapelle von Gregory Viennois. Die Reben sind Ost-West gezeilt, das heißt die Trauben sind nie der direkten Sonne ausgesetzt. Gute Konzentration, dennoch ein eher feiner Chablis, Orangenblüte, Zitruszesten, Quitte. Stahlig und spritzig im Antrunk, taktgebende Säurespur, Kreidestaub. Läuft wie eine Schweizer Taschenuhr. Ein super Wein von einem wenig bekannten Terroir. 93/100

Verkostungsnotiz
90
/100

Parker zu 2023 über: Chablis Terroir de la Chapelle

-- Parker zu 2023: Informed by its clay-rich soil and old-vine material, Patrick Piuze’s 2023 Chablis Terroir de la Chapelle is concentrated yet precise, offering up notes of iodine, tangerine zest and oyster shell. Racy and saline, it’s one of the first sites where Patrick Piuze sends his pickers.

Patrick Piuze
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Patrick Piuze

Patrick Piuze hat sich seit dem Jahrgang 2010 dauerhaft neben Raveneau und Dauvissat als weiterer Spitzenwinzer in Chablis etabliert. Ihm wurde das Weinmachen jedoch nicht in die Wiege gelegt. Seine ersten Erfahrungen mit Wein machte er, als er in jungen Jahren im Skiurlaub Marc Chapoutier traf. Das...

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