Organic - Shiraz Cabernet Sauvignon 2019

Reyneke

Organic - Shiraz Cabernet Sauvignon 2019

BIO

fruchtbetont
seidig & aromatisch
pikant & würzig
92
100
2
Cabernet Sauvignon 89%, Shiraz 11%
5
rot
13,5% Vol.
Trinkreife: 2021–2029
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 92/100
Decanter: 93/100
6
Südafrika, Stellenbosch
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Organic - Shiraz Cabernet Sauvignon 2019

92
/100

Lobenberg: Eine Cuvée mit Shiraz und Cabernet Sauvignon. Jedoch kein Holzeinfluss, lediglich Stahl und etwas Beton zur Abrundung. Und in minimalem Anteil gebrauchte Fässer. Die Nase ist sehr fein mit Brombeere, etwas eingelegte Frucht, auch grüne Paprika. Am Gaumen ist der Wein weich, hat aber schon ein gewisses Tanningerüst. Die Säure ist fein und gibt dem Wein seine Frische. Hallt lange nach und ist sofort da. Eine wunderbare Einstiegsqualität und bereits aus Bio-Bewirtschaftung 92/100

93
/100

Decanter über: Organic - Shiraz Cabernet Sauvignon

-- Decanter: Youthful aromas of ink, violets, blue berries and liquorice. The smooth-textured palate is more deep, dark and meaty, with damson jam, pomegranate molasses and oak spice – perhaps a little baked but still vibrant, with fine dusty tannins in support. A blend of 98% Shiraz and 2% Cabernet Sauvignon, a third from estate vines, wild-yeast fermented in concrete and steel, then eight months' ageing in old oak. 93/100

Mein Winzer

Reyneke

Reyneke ist ein rein biodynamisches Weingut in Stellenbosch. Gegründet bereits 1863, rund 40 Hektar Rebfläche umfassend, zählt es zu den führenden Bio-Betrieben Südafrikas. Seit 1998 ist der Betrieb in den Händen von Johan Reyneke Junior, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat und von...