Ladoix Le Cloud Blanc 2015

Lobenberg: Le Cloud liegt ganz am äußersten Rande der Côte de Nuits in der Appellation Ladoix Villages. 2,16 Hektar hat man hier erworben und seit 2010 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt. Aus nur 0,48 Hektar fertigt man den einzigen Weißwein der Domaine. Es gibt je nach Jahrgang nur 2.000 bis 3.000 Flaschen. Das ist ein ungemein duftiger Chardonnay, der ganz im Stil der Domaine ausgelegt ist. Man hat hier Quitte, Kreide und auch etwas Bratapfel. Dann kommen Lindenblüten. Am Gaumen geht es mandleig und relativ leichtfüßig daher. Das ist ein echter Zechwein aber mit Tiefe, der viele Ecken und Kanten hat. Das ist Naturwein par Excellence und etwas ureigenständiges, wie man es sonst selten bekommt. Kein urtypischer Chardonnay von der Cote d'Or aber ein hoch spannender Vin Naturel von der Nummer eins der burgundischen Naturweinwinzer. 93-94/100