L' Aventure / Stephan Asseo

L' Aventure Chloe 2016

Sale

97–99+
100
2
Syrah 69%, Grenache 31%
5
rot
16,0% Vol.
Trinkreife: 2023–2052
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 97–99+/100
Jeb Dunnuck: 96+/100
Galloni: 95/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
L' Aventure Chloe 2016

97–99+
/100

Lobenberg: 69% Syrah aus der Einzellage McVey, 31% Grenache, zusammenvergoren. Danach 14 Monate Reife in 40% neuer französischer Eiche und 60% Zweitbelegung, malolaktische Gärung im Fass. Stephane Asseos Tochter Chloé schwört, nichts mit der Namensfindung für diesen Wein zu tun zu haben. Die Nase bietet hedonistisches Vergnügen: Mit satter, reifer Frucht erinnert sie an Rumtopf, eingelegte Früchte, Pflaumen und Himbeergelée. Auch am Gaumen bietet der Wein das Maximum: mit dunkler, fast schwarzer Frucht versinnbildlicht er den modernen kalifornischen Stil. Syrah und Grenache ergeben dank gemeinsamer Vergärung eine Symbiose, die in regulären, getrennt vinifizierten Cuvées nicht zu finden ist. Mit dichter Konzentration, voller Frucht voraus und seidigem Gerbstoff ist dieser kalifornische Dampfhammer das Ergebnis der Blending-Sessions, die Stephane Asseo stets gemeinsam mit seiner Tochter Chloé sowie zwei Assistant-Winemakers durchführt. 97-99+/100

96+
/100

Jeb Dunnuck über: L' Aventure Chloe

-- Jeb Dunnuck: The 2016 Chloe (69% Syrah and 31% Grenache) is one of the closer, tighter, and more backward wines in the lineup. Sporting a deep purple color, it offers terrific notes of blackcurrants, spiced meats, and ample minerality and crushed rock characteristics. Structured, full-bodied, beautifully concentrated, and pure, it’s loaded with potential yet needs 2-3 years of bottle age. Trust me, it’s a brilliant wine. 96+/100

95
/100

Galloni über: L' Aventure Chloe

-- Galloni: Opaque, bright-rimmed ruby. A deeply perfumed, complex bouquet features boysenberry, cherry preserve, licorice, vanilla and smoky mineral qualities. Stains the palate with sweet black and blue fruit, spicecake and candied rose flavors that show a surprisingly delicate touch given their heft. Smooth, slow-building tannins frame a broad, smoky finish that hangs on with superb, floral-dominated persistence. 95/100