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L' Aventure / Stephan Asseo

L' Aventure Chloe 2014

99
100
2
Syrah 67%, Grenache 33%
3
Lobenberg 99/100
Parker 97/100
5
Rotwein
barrique
16,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2051
Verpackt in: 6er
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: L' Aventure / Stephan Asseo, 2815 Live Oak Road , CA 93446 Paso Robles, USA


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lobenberg

Lobenberg über:L' Aventure Chloe 2014

99
/100

Lobenberg: 67% Syrah aus der Einzellage McVey, 33% Grenache, zusammenvergoren. Danach 14 Monate Reife in 40% neuer französischer Eiche und 60% Zweitbelegung, malolaktische Gärung im Fass. Stephane Asseos Tochter Chloé schwört, nichts mit der Namensfindung für diesen Wein zu tun zu haben. Die Nase bietet hedonistisches Vergnügen: Mit satter, reifer Frucht erinnert sie an Rumtopf, eingelegte Früchte, Pflaumen und Himbeergelée. Auch am Gaumen bietet der Wein das Maximum: mit dunkler, fast schwarzer Frucht versinnbildlicht er den modernen kalifornischen Stil. Syrah und Grenache ergeben dank gemeinsamer Vergärung eine Symbiose, die in regulären, getrennt vinifizierten Cuvées nicht zu finden ist. Mit dichter Konzentration, voller Frucht voraus und seidigem Gerbstoff ist dieser kalifornische Dampfhammer das Ergebnis der Blending-Sessions, die Stephane Asseo stets gemeinsam mit seiner Tochter Chloé sowie zwei Assistant-Winemakers durchführt. 99/100

Parker

Parker über:L' Aventure Chloe 2014

97
/100

-- Parker: The 2014 Cuvee Chloe (67% Syrah and 33% Grenache) is another screaming good 2014 from this estate. A big, ripe, sexy and unctuously textured red that made me want to stop the tasting and just sit back and drink a glass, it offers classy notes of ripe blackberries, raspberries, roasted herbs, licorice and floral aromas and flavors. Already approachable and ready to go, drink this hedonistic, yet pure and impeccably balanced beauty over the coming 7-8 years. 97/100

Mein Winzer

L’Aventure

In Paso Robles, gute drei Stunden südlich von San Francisco auf halber Strecke nach Los Angeles liegt das Weingut L’Aventure. Dort legte Stephane Asseo im Jahre 1998 den Grundstein für seine neue Existenz, sein letztes Abenteuer – L’Aventure. […]

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