Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo Grainha Reserva 2018

Lobenberg: Nach der Handlese wird das Lesegut in der Quinta nochmals penibel nachsortiert. Dann folgt eine 5-tägige Kaltmazeration. Die Grainha Reserva wird komplett entrappt. Anschließend Vergärung im Edelstahl und Ausbau in französischen Barriques mit 75% Zweitbelegung und 25% Drittbelegung für 18 Monate. Viel dunkle Frucht in der Nase, Brombeere, Heidelbeere, dahinter auch Gewürznoten, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ist der Wein voluminös und geschmeidig, mit üppigem, aber weichem Tannin, sehr konzentriert in dunkler Frucht, Waldbeeren, Schwarzkirsche, satter Druck und ein langer, komplexer Abgang. Ein sinnlicher Wein mit fast überwältigender Fruchtkonzentration, der trotzdem nicht die nötige Frische und Präzision vermissen lässt. 93-94/100