Forman Chardonnay 2018

Forman Vineyards

Forman Chardonnay 2018

96
100
9
voll & rund, mineralisch
2
Chardonnay 100%
3
Lobenberg 96/100
5
Weißwein
barrique
13,5% Vol.
Trinkreife: 2020–2032
Verpackt in: 12er
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Forman Vineyards, P.O. Box 343, CA-94574 St. Helena, USA


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lobenberg

Lobenberg über:Forman Chardonnay 2018

96
/100

Lobenberg: 100% Chardonnay aus Zukauf von Rutherford Star Vineyards in der Rutheford Bench Apellation. Ganztraubengärung in neuer französischer Eiche ohne malolaktische Gärung. Sieben Monate auf der Hefe, danach neun Monate Fassreife, währenddessen nur einmal kurz vor der Füllung abgestochen. Mit präziser zitrischer Note in der Nase sowie salinen Noten nach frischer Meeresbrise und gemahlenen Austernschalen spiegelt sich die karge Stilistik auch am Gaumen. Mit straffem Säurenerv und kaum spürbarem Holz hat er eine immense Vibration und enormes Reifepotential. Feste Struktur, flankiert von zarter Phenolik und kristalliner Frucht nach Granny Smith und Grapefruitzesten, unterlegt von druckvoller Mineralik. Gradlinig, präzise und fokussiert. Für jetzt, für später - jede Flasche zählt! 96/100

Mein Winzer

Forman Vineyards

Ric Forman ist eine Legende des kalifornischen Weinbaus. Dieses Jahr wartet seine 52. Ernte auf ihn, die 35. seines eigenen Weinguts. Als Forman Anfang der 60er seine Ausbildung als Scientist of Food & Fermentation beendete gab es neben ihm noch vier andere Absolventen, dafür aber 30 ausgeschriebene Jobs. […]

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