Forman Vineyards

Forman Cabernet Sauvignon 2013

tanninreich
voluminös & kräftig
96–97
100
2
Cabernet Sauvignon 100%
5
rot
14,9% Vol.
Trinkreife: 2018–2045
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 96–97/100
Galloni: 94–96/100
Suckling: 94/100
Parker: 92–94/100
6
USA, Californien
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Forman Cabernet Sauvignon 2013

96–97
/100

Lobenberg: Rubinrot im Kelch lässt er in der Nase keinerlei Noten von Überextraktion erkennen. Mit ätherischer Kopfnote nach Kräutern wie Thymian und Zedern, Kirschen und Cassis, Johannisbeerholz und Leder nebst der obligaten Spice-Box und schwarzem Kardamom, vereint er Kraft und Finesse in der Nase. Die überragende Tannin Struktur schnürt ihn in ein festes Korsett, seidig gewirkt, trotzdem packend und druckvoll. Die Frucht wird ummantelt von Gerbstoffen und von dem reifen Säurebogen rasant beschleunigt. Der Wein vereint Fülle mit treibender Kraft und einem guten Schuss Hedonismus. Er verleugnet seine Herkunft nicht, kokettiert aber unverhohlen mit der Bordelaiser Stilistik. Freudvoll, unangestrengt, und dennoch einer der ganz großen Napa Cabernets. 96-97/100

94–96
/100

Galloni über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Galloni: Galloni: Intense and powerful to the core, the 2013 Cabernet Sauvignon captures the best of the Forman house style and this great Napa Valley vintage. Violets, lavender, new leather and blue/purplish fruit explode from the glass in a vibrant, classically built Cabernet Sauvignon that absolutely demands cellaring. It's going to be interesting to see if the 2013 might one day match the 2010. Today, it is a thrill a minute. 94-96/100

94
/100

Suckling über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Suckling: A ripe and sexy red with blueberry, tile, smoked meat, walnut shell, and terracotta aromas that follow through a full body, velvety tannins and a savory finish. Turns to sage and rosemary. Soulful. Drink or hold.94/100

92–94
/100

Parker über: Forman Cabernet Sauvignon

-- Parker: Parker: The rich, dense 2013 Cabernet Sauvignon hit 14.8% natural alcohol. It reveals brooding blueberry, blackberry and cassis fruit along with charcoal, incense and acacia flower-like notes, well-integrated oak, gorgeous focus and freshness, and a full-bodied finish. It should drink well for two decades. 92-94/100

Mein Winzer

Forman Vineyard

Ric Forman ist eine Legende des kalifornischen Weinbaus. Dieses Jahr wartet seine 52. Ernte auf ihn, die 35. seines eigenen Weinguts. Als Forman Anfang der 60er seine Ausbildung als Scientist of Food & Fermentation beendete gab es neben ihm noch vier andere Absolventen, dafür aber 30 ausgeschriebene...