Forman Cabernet Sauvignon 2013

Lobenberg: Rubinrot im Kelch lässt er in der Nase keinerlei Noten von Überextraktion erkennen. Mit ätherischer Kopfnote nach Kräutern wie Thymian und Zedern, Kirschen und Cassis, Johannisbeerholz und Leder nebst der obligaten Spice-Box und schwarzem Kardamom, vereint er Kraft und Finesse in der Nase. Die überragende Tannin Struktur schnürt ihn in ein festes Korsett, seidig gewirkt, trotzdem packend und druckvoll. Die Frucht wird ummantelt von Gerbstoffen und von dem reifen Säurebogen rasant beschleunigt. Der Wein vereint Fülle mit treibender Kraft und einem guten Schuss Hedonismus. Er verleugnet seine Herkunft nicht, kokettiert aber unverhohlen mit der Bordelaiser Stilistik. Freudvoll, unangestrengt, und dennoch einer der ganz großen Napa Cabernets. 96-97/100