Domaine de Bellene: Coteaux Bourguignons L'Eclos des Abeilles 2021

Lobenberg: Der Coteaux Bourguignons »L’éclos des Abeilles« stammt aus jüngeren Parzellen, die erst vor rund 10 Jahren wieder neu bepflanzt wurden. Recht steile, nach Osten ausgerichtete Hänge in über 230 Metern Höhe. Extreme Dichtpflanzung mit 10.000 Reben pro Hektar. Eine sehr spezielle Lage in der alles zusammenkommt, wofür Nicolas Potel seit langem Arbeitet. Umrandet von Wald und Wiesen, viele Bienenstöcke um die Reben, daher auch die Bienen auf dem Label. Eine natürliche Wasserversorgung, kühlerer Osthang. Gerade so außerhalb der Appellation in dieser kühleren Ecke, deshalb ein Coteaux Bourguignons. Nicolas hat diesen Ort allerdings ganz bewusst ausgewählt, ein tolles Ökosystem, daher ist ihm die Appellation auch egal. Natürlich alles Bio, wie immer bei Potel. Totale Finesse und Balance schon in der Nase. Was für eine feinduftige, reife, weiße Frucht. Weißer Pfirsich, Mirabelle, Amalfizitrone und Apfelblüte. Keinerlei Neuholz, nichts Lautes, alles sehr pur gehalten. Mit Luft kommt dann auch etwas grüne Mango und Netzmelone dazu, ohne aber zu sehr in die Exotik zu gehen. Auch ein Touch frisches Heu und nasser Stein schwingen mit. Immer schwebend und total fein bleibend. Im Mund dann auch mit sehr charmanter, feiner Frucht. Gelbe Birne, Aprikose, Apfel und Mandel. Cremig und elegant, aber durchaus mit schöner Spannung, etwas Zitronenschale und salziger Kalksteinmineralität im Nachhall. Geniale, kühle Finesse und einfach so enorm balanciert. Nicht allzu druckvoll oder gar fordernd, das ist eher ein hedonistisch-trinkiger Burgunder, der Einsteiger und Liebhaber der Region gleichermaßen begeistern wird. Toller Stoff, ein großer Wert! 93+/100