Domaine de Bellene: Côte de Nuits Villages Vieilles Vignes 2021

Lobenberg: 55 Jahre alte Reben. Ausbau nur im gebrauchten Holz, 100 Prozent Ganztrauben. Keinerlei Schönung, keine Ansäuerung. In 2021 hat Nicolas bis auf die absoluten Topweine alles entrappt, entgegen seinem Stil. Aber die Struktur aufgrund des Frosts war einfach zu schwach, man durfte nicht zu viel extrahieren, um die Weine nicht zu zehren. Aber sie sind so wunderschön zart und delikat, viel burgundischer als in den letzten Jahren. Sehr saftig, köstliche Frucht, Cassis, Johannisbeere, Blutorange, Sauerkirsche. Diese pure, vibrierende Sauerkirsche ist wieder zurück im Burgund, wie sie auch 2017 hatte. Die Struktur ist fein und zart, mit grandioser Säurespur, die den Mund famos erfrischt. Waldbeerenfrucht im Nachhall, auch rote Zitrusfrucht, deutlich Blutorange und Graphit. 2021 ist wirklich Burgunder-Hochgenuss für die Finesse und die Saftigkeit. 93-94/100