Meursault Premier Cru Perrieres 2022

David Moret: Meursault Premier Cru Perrieres 2022

Limitiert

Zum Winzer

97–98
100
2
Chardonnay 100%
5
weiß, trocken
13,5% Vol.
Trinkreife: 2028–2052
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
voll & rund
3
Lobenberg: 97–98/100
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Meursault Premier Cru Perrieres 2022

97–98
/100

Lobenberg: David Moret arbeitet nur mit Schwerkraft, kein Pumpen, alles geht direkt ins Fass. Im Sommer wird dann vom Fass in Inox umgezogen vor der Abfüllung im Winter nach einem Jahr Ausbau. Auch die Abfüllung erfolgt ohne pumpen. Alle 1ers Crus bekommen rund 30 Prozent neues Holz. Dichtes und kompaktes Nasenbild, das dieser besten Lage Meursaults Tribut zollt und erst langsam seine wahre Identität zu erkennen gibt. Hochverdichteter Stein in der Nase, dazu Noten von schwarzem und weißem Tee, ein enormer Spannungsbogen schon im Duft. Dabei ist er nicht laut wie Charmes, sondern einfach nur extrem steinig und rauchig. Im Mund kommen noch feine Bitternoten hinzu, da zeigt sich das Perrieres immer enorm viel Zeit braucht. Genevrieres ist einfach offener und zarter, Perrieres ist ein Gesteinshammer, der erstmal erobert werden will. Grüne Mandarine und eine ganze Geröllhalde an Tanninen rollt heran. 97-98/100

Mein Winzer

David Moret

David Moret ist ein ziemlich besessener Weinmacher, der nicht mehr unbedingt für Geld arbeitet, sondern nur für die Ehre und das Bestreben, auch ohne eigenen Weinbergbesitz so ziemlich die besten Weine der jeweiligen Appellation zu machen.

Meursault Premier Cru Perrieres 2022