David Moret: Corton Charlemagne Grand Cru 2021

Lobenberg: David Moret arbeitet nur mit Schwerkraft, kein Pumpen, alles geht direkt ins Fass. Im Sommer wird dann vom Fass in Inox umgezogen vor der Abfüllung im Winter nach einem Jahr Ausbau. Auch die Abfüllung erfolgt ohne pumpen. Wie die 1ers Crus bekommt der Charlemagne rund 30 Prozent neues Holz. Dieses Jahr ist das ein ganz feiner aber im Grunde eher noch ein ungewöhnlich frischer und mineralischer Corton-Charlemagne. Die immense Frische von 2021 kommt hier sehr zum Tragen. Charlemagne kann entweder sehr reich und kraftvoll, oder eher kühl und dezent daherkommen, dieser hier gehört eher zu letzterer Fraktion. Eine schüchterne Füllung sozusagen. Viel helle Frucht auf Kreidestein in der Nase, ein Hauch Mandarine und kandierte Zitronenschale darunter, etwas Zitronengras. Elegant, hell und kristallin, konzentriert in 2021, aber dennoch mit der feinste Ausdruck in der Nase der ganzen Range. Corton Charlemagne, ein Mythos. Der Mund so dicht, zart buttrig, schmelzend fein und zugleich phänomenal mineralisch und frisch. Kraft trifft Eleganz. Aromatisch nicht der komplexeste Wein bei Moret, aber der geschliffenste und eleganteste ziemlich sicher. Der Spitzenwein bei David Moret. 97-98/100