Lobenberg: Der Clos de Vougeot von Grivot erstreckt sich über 1,8 Hektar, beginnend unten an der Straße, sich ganz hoch ziehend. Der untere Teil wird immer weggelassen (deklassiert), da er mit einem hohen Lehmanteil manchmal etwas zu üppig und schwer ausfällt. Der mittlere und obere Teil stehen mit einer minimalen Lehmauflage auf reinem Kalkstein. Clos de Vougeot ist sozusagen Grivots Kernkompetenz, sie besitzen den größten Anteil im Clos de Vougeot. Die Nase zeigt Rosenblüten, Sauerkirsche, Schlehe und eine feine Würze. Alles ist sehr delikat und charmant. Am Gaumen überzeugt dann ein super feines Tannin, hinten am Abgang ist es dann wieder zupackend. Ein extrem klarer Wein, präzise, dicht aber ohne Schwere. Ganz groß, braucht viel Zeit, ist lang, klingt kaum aus und zeigt sich ganz frisch und mit mineralischem Kern. Man möchte gar nicht aufhören, weil der Wein so animierend ist. Er schmeckt einfach so gut, man muss immer wieder am Glas riechen, das macht ungemein Freude. 96-98/100
