Lobenberg: Dieser Vieilles Vignes steht auch auf der Lage La Crau, aber La Crau nicht wie die anderen Superstars in Courthezon, sondern ganz oben auf der Kuppe zu Chateauneuf du Pape, neben Vieux Telegraphe, also nicht Sand, sondern Lehm- und Kalksteinböden. Eine völlig andere Struktur, aus der genauso alten Grenache kommt viel mehr Power, Lehm ergibt eben viel massivere Wein. Die burgundische Feinheit fehlt, wir haben hier unglaublich viel Bums. Die Reben sind zwischen 80 und 100 Jahre alt. Vergärung im Zementtank mit natürlicher Hefe. Der Wein wird genauso wie der Chaupin nur im großen Fuder ausgebaut. Gebrauchtes Holz, und dennoch hat man den Eindruck einen Barrique-Wein zu haben. Der Vieilles Vignes besteht zwar zum überwiegenden Teil auch aus Grenache, hat aber immer auch einen größeren Anteil an Mourvèdre, sowie deutlich mehr anderen Rebsorten wie Cinsault, Syrah, Vaccarese, Terret Noir und anderen uralten Sorten mit unterschiedlichen Charakteristiken. Terret Noir ist eher blumig, Vaccarese etwas scharf, Cinsault ist leicht aggressiv mit hoher Säure und die Mourvèdre sehr würzig, wir haben alle Spielarten hier. Der Chaupin ist für mich zwar immer einer der archetypischsten Châteauneuf du Pape, genau wie die Cuvée Speciale bei Tardieu, beide 100% Grenache, aber eigentlich ist dieser multikomplexe Charakter der Vieilles Vignes mit seinen vielen Rebsorten das Traditionelle in Châteauneuf, wie auch bei Clos des Papes und Beaucastel sind hier fast alle zugelassenen Rebsorten enthalten. Diese Komplexität hat sich im Laufe der Zeit auch noch um einiges erhöht, weil Christophe Sabon dieses komplexe Spiel liebt, früher war der Vieilles Vignes verschrien als reiner Powerwein. Diese Zeiten sind lange vorbei, früher spielte Syrah hier die Hauptrolle, heute nur noch eine untergeordnete Nebenrolle von 5% und sie wird sehr früh und frisch geerntet. Wie ist jetzt der Vieilles Vignes final? Ein weitaus komplexerer, vielfältigerer Wein als die Cuvée Chaupin, nicht besser, nur anders, vielschichtiger und intensiver. Wir haben massives Tannin, das aber seidig rüberkommt. Aber diese Vielfalt der Würzigkeit, der Blumigkeit aus den verschiedenen Rebsorten macht am Ende den Vieilles Vignes überlegen. Das macht ihn zu einem der ganz großen Weine des Jahrgangs. 100/100
