Chateauneuf du Pape 2011

Lobenberg: Dunkles Granat mit rubinrotem Rand, glänzend. Alle Trauben werden entrappt. Der größte Teil der Ernte kommt von der berühmten Lage La Crau. Die Fermentation geschieht sowohl mit natürlichen Hefen als auch unter Zugabe von Zuchthefen. Die Nase ist extrem dominiert von reifer, konzentrierter Erdbeere, ein Hauch dominikanischer Tabak und weiße Schokolade, darunter noch ein wenig Waldhimbeere, feinfruchtig, sehr charmant, geschliffen, poliert, auch ein wenig gelbe Frucht, ein Hauch Exotik, aber insgesamt sehr auf der feinen und eher leichten, seidig charmanten Seite bleibend. Im Mund dann deutlich mehr Konzentration aufweisend, aber auch hier eher ein feiner Wein. Die Walderdbeere und Waldhimbeere wirken konzentrierter, mittiger, dann kommt ein guter Hauch Mineralität hinzu, konzentrierte rote Johannisbeere, etwas Salz, frische Säure, in Summe aber ein extrem charmanter, polierter, überaus harmonischer und fast femininer Chateauneuf mit hohem Charmefaktor. Kein Wein zum Niederknien, sondern ein extrem leckerer Trinkwein, der viel Spaß macht. 92/100