Domaine de la Janasse: Chateauneuf du Pape Cuvee Tradition Classique 2019

Lobenberg: Die Cuvée Classique wird von verschiedenen Terroirs gewonnen. Die jüngsten Rebberge sind 40 Jahre alt, die ältesten 80 Jahre. 70% Grenache, 10% Syrah, 15% Mourvedre und 5% teilen sich weitere Rebsorten. Fermentiert wird mit der natürlichen Hefe in konischen Zementtanks, der Ausbau geschieht nur in großen Holzfudern. 80% werden entrappt, 20% Ganztrauben. Janasse überrascht 2018 mit einem unglaublich eleganten Wein, sehr burgundisch, viel rote und schwarze Kirsche, aber insgesamt mehr auf roter Frucht laufend. Himbeere, ein bisschen Erdbeere, was so typisch für Grenache ist. Nach dem ersten sehr feinen, roten, kirschigen Naseneindruck kommt im Mund dann erstmal Würze von der Mourvèdre, mit schönem Gripp. Auch die 20% Ganztrauben sind als schöne Frische zu spüren. Trotzdem bleibt der Wein hochelegant, fein verwoben. Er erinnert mich 2018 sehr an Bosquet des Papes mit der Cuvée Tradition, das sind beides Weine, die viel Struktur haben und dennoch Große Eleganz. Der Wein ist reich, aber die Tannine sind total seidig, poliert, das Ganze tänzelt und trotz der hohen Alkoholgrade bleibt es ein schicker Wein. 94-95/100