Chambertin Grand Cru 2018

Domaine Trapet

Chambertin Grand Cru 2018 BIO

98–100
100
9
frische Säure, seidig & aromatisch, strukturiert
2
Pinot Noir 100%
3
Lobenberg 98–100/100
Galloni 97–99/100
Parker 95–97/100
5
Rotwein
barrique
13,0% Vol.
Trinkreife: 2028–2058
Verpackt in: 6er
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite,

Abfüllerinformation

Abfüller / Importeur: Domaine Trapet Pere et Fils, 53, rte de Beaune, 21220 Gevrey-Chambertin, FRANKREICH


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lobenberg

Lobenberg über:Chambertin Grand Cru 2018

98–100
/100

Lobenberg: Seit 1996 ist Trapet Bio-Vorreiter, seit 2009 auch komplett biodynamisch zertifiziert. Sein Chambertin Grand Cru wird im offenen Holzcuve vergoren und dann zur Malo und zum Ausbau in überwiegend neue Barriques überführt. Im Gegensatz zum von kühlen Winden durchzogenen, eher vertikalen Latricieres Chambertin, ist Le Chambertin immer mehr auf der reiferen, konzentrierteren Seite. Chambertin ist einfach eine wunderbar warme Lage, die zu den allerbesten des Burgunds gehört und fast immer volle Reife garantiert. Genau das spürt man hier auch direkt in der Nase. Diese einnehmende Üppigkeit, diese Reichhaltigkeit wie sie auch ein Richebourg hat. Mehr dunkle Frucht, Brombeere, Pflaume, süße Gewürznoten, etwas Zartbitterschokolade, Blaubeere. Diese für Gevrey so typische Rotbeerigkeit ist hier ob des Formats der Frucht etwas reduziert, die Kirsche ist etwas dunkler, auch etwas süßer, die Sauerkirsche bleibt im Untergrund. Der Wein hat eine mundauskleidende Konzentration und intensive, vereinnahmende, voluminöse Dichte am Gaumen mit seidigem Tannin, dass großrahmig und engmaschig daherkommt. Schlehe, Waldbeeren, süße, saftige Kirsche, etwas Kakao und Bleistiftabrieb, Holunder, immer neue Schichten entfaltend. Voluminöse aber seidige Tannine strahlen im beerig-würzigen Nachhall, der von einer wunderbar animierenden Säure- und Salzspur begleitet wird. Helle Kreide nebst dunkler Graphitmineralik bilden den Unterbau für dieses alles vereinnahmende Wunderwerk aus den kühlen Kellern von Jean Louis Trapet. Ein Chambertin wie aus einem Guss mit seiner samtigen, fokussiert geradeauslaufenden und dennoch hochcharmanten Frucht. Diese substanzielle, fast wuchtige Tiefe ist durchaus beeindruckend. Knapp vor dem super spannenden Latricieres-Chambertin ist er der beeindruckendste Wein bei Trapet. Denn er bringt genug Textur, Fruchtkonzentration und Power mit, um ein großer, langlebiger Chambertin zu werden, obwohl er bereits so delikat ist. Wobei Trapets Grands Crus mit Reife nochmal ganz dramatisch an gefühlter Dichte und Kraft zulegen können, was man nicht unterschätzen sollte ob ihrer jugendlichen Delikatesse. 98-100/100

Galloni

Galloni über:Chambertin Grand Cru 2018

97–99
/100

-- Galloni: The 2018 Chambertin Grand Cru contains 100% whole-cluster fruit this year and sees 50% new oak during its élevage. It comes from three parcels. The exquisitely defined bouquet of mineral-driven red berry fruit unfurls wonderfully in the glass. The palate has stunning definition and a killer line of acidity that cuts through some of the purest fruit I encountered in over 100 visits in the Côte d’Or. So delicious that I had to take a cheeky sip of this elixir. One of the wines of the vintage. 97-99/100

Parker

Parker über:Chambertin Grand Cru 2018

95–97
/100

-- Parker: Vinified without any destemming, Trapet's 2018 Chambertin Grand Cru is showing superbly, unfurling in the glass with a profound bouquet of cassis, cherries and red berries mingled with notes of dark chocolate, rose petals, licorice and exotic spices. Full-bodied, supple and enveloping, it's effortless and complete, with an ample chassis of exquisitely fine, powdery tannins and lively acids, concluding with a long and penetrating finish. This is a stunning Chambertin in the making—and an ineffably elegant one at that. 95-97/100

Mein Winzer

Domaine Trapet

„Nur durch die Solidarität wird die lange Schicksalskette der einzelnen Menschen verbunden. Was wären wir selbst ohne die anderen, ohne die Hilfe der anderen?“ Diese Erkenntnis setzte sich in der Domaine Trapet bereits im 19. Jahrhundert durch.

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