Spottswoode Estate: Cabernet Sauvignon 2019

Name: Cabernet Sauvignon
Brand: Spottswoode Estate
SKU: 47557H
Price: 269 EUR
Availability: InStock

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100

2: Cabernet Sauvignon 89,5%, Cabernet Franc 6,5%, Petit Verdot 4%

5: rot, trocken; 14,0% Vol.; Trinkreife: 2027–2057; Verpackt in: 6er

9: seidig & aromatisch; voluminös & kräftig; tanninreich

3: Lobenberg: 100/100; Parker: 100/100; Lisa Perrotti Brown: 100/100

6: USA, Californien, St. Helena

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Spottswoode Estate Vineyard & Winery, 1902 Madrona Avenue, St. Helena, California 94574 - USA

Lobenberg: Das Terroir im westlichen St Helena ist mit seinen kalkhaltigen Schwemmlandböden ähnlich dem linken Flussufer in Bordeaux, und durch gute Drainage perfekt für Cabernet Sauvignon geeignet. Spottswoode arbeiten naturnah und schon seit Mitte der 1980er Jahre organisch, heute sind sie Demeter zertifiziert, also biodynamisch. Für mich ist der Estate Cabernet einer der feinsten, elegantesten Cabernets aus Kalifornien. Finesse pur! Cassis, frische Brombeeren mit einem Hauch Minze, Zigarrenblatt und Zedernholzkiste an der Nase. Im Mund vibriert er geradezu! Ein präsentes, reifes Tannin, das eine perfekte, feine Struktur gibt und den Wein langsam über die Zunge trägt. Eine fast prickelnde Würze geht mit der knackigen Frucht einher. Bordeaux lovers watch out! Das ist was für absolute Cabernet Klassik-Liebhaber. Atemberaubend gut! 100/100

Parker über: Cabernet Sauvignon

-- Parker: The 2019 Cabernet Sauvignon is a blend of 89.5% Cabernet Sauvignon, 6.5% Cabernet Franc and 4.0% Petit Verdot. Deep garnet-purple in color, it needs of lot of swirling to unlock the most gorgeous perfume of bright black and red cherries, fresh blueberries and blackcurrant pastilles with hints of roses, cinnamon stick and orange peel. Medium-bodied, elegant and tightly wound, the palate shimmers with SO MUCH energy, featuring layer upon layer of floral, savory and crunchy black fruit notes, finishing long and minerally. This is a remarkably poised, seemingly effortless beauty that cannot fail to make your jaw drop. Forget it in the cellar for a good 3-5 years, at least, to allow all those nuances to fully emerge and then savor it over the next 30 years+. 100/100

Lisa Perrotti Brown über: Cabernet Sauvignon

-- Lisa Perrotti Brown: The 2019 Cabernet Sauvignon, with 6.5% Cabernet Franc and 4.0% Petit Verdot in the blend, is deep garnet-purple in color. It explodes with vibrant notes of fresh blueberries, creme de cassis, and chocolate-covered cherries, with hints of cedar, cinnamon stick, and smoked meats. The medium to full-bodied palate is laden with bright black and blue fruits, supported by a seamless frame of firm and grainy tannins with refreshing acidity and an epically long, wonderfully pure finish. 100/100

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