Bourgogne Rouge 2013

Lobenberg: Nur aus verschiedenen Village Lagen, uralte Reben, vollständig entrappt. Der Wein wird für 18 Monate im Barrique ausgebaut, ohne Batonnage, davon besteht ein Viertel aus neuem Holz. Vergoren zuvor im Beton als Spontanvergärung. Wunderbare Dichte, sehr aromatische Nase, kirschig orientiert mit einer feinen hellen Schokolade, kubanischem Tabak, Raucharomatik. Aber auch frische Zwetschge spielt rein, und ein leichter Hauch rote Johannisbeere. Der Weinberg war nicht von Hagel betroffen. Das Ergebnis im Mund ist dicht und gleichzeitig hocharomatisch und fein, mit großer Länge. Kirsche mit Erdbeere und Johannisbeere. Dies ist ein tänzelnder Wein mit einer schönen, samtigen und süßen Frucht in der Mitte. Eine Bourgogne Rouge von außerordentlicher Klasse. Das ist ein sehr geerdeter, geradeaus laufender Jahrgang mit gut definierten Kanten und hoher Energie. 2013 ist nicht ganz so extrem in der Fruchtigkeit wie 2012 und nicht so intensiv aromatisch wie der noch fruchtigere, mit hoher Säure beladener 2014er, aber 2013 ist dennoch mein Favorit, es ist der solideste und in sich stimmigste Jahrgang, den ich hier je probiert habe. Ein unglaublich positiver, geerdeter Wein. 92-93/100

-- BH: Tollot always seems to fashion a fine Bourgogne and 2013 will be no exception as the complex and pretty nose displays notes of black cherry, earth and a hint of spice. There is a fine sense of vibrancy to the delicious, round and solidly concentrated flavors that delivers positively lovely depth and length on the balanced finish. This would make a great choice for an all-around house red plus it’s one that should reward a few years of bottle age if desired.