Tollot Beaut

Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund.

 

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Tollot Beaut

Bourgogne Rouge

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage. Seit dem Jahrgang 2014 setzt man...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 32041H
  • Lobenberg 92+
  • Trinkreife: 2018 - 2027

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Tollot Beaut

Chorey les Beaune

Lobenberg: 2016 entschied sich Nathalie Tollot dazu den Monopol-Chapitre in den Villages Chorey les Beaune einfließen zu lassen. Hintergrund ist der Frost, der den Jahrgang 2016 dezimiert hat. Für uns gut, denn somit hat dieser Village...

  • 29,00 €

0,75 l (38,67 €/l)

  • 32042H
  • Lobenberg 93+
  • Trinkreife: 2019 - 2035

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey les Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 36,00 €

0,75 l (48,00 €/l)

  • 28248H
  • Lobenberg 93+
  • Trinkreife: 2018 - 2035

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe-Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe-Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey-les-Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 29244H
  • Lobenberg 93+
  • Trinkreife: 2019 - 2036

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe-Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe-Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey-les-Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 31866H
  • Lobenberg 92-93
  • Trinkreife: 2020 - 2037

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in zur Hälfte neuen, zur Hälfte gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage....

  • 37,50 €

0,75 l (50,00 €/l)

  • 28251H
  • Lobenberg 93-94
  • Trinkreife: 2019 - 2036

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in zur Hälfte neuen, zur Hälfte gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage....

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 29252H
  • Lobenberg 93-94
  • Trinkreife: 2020 - 2037

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru

Lobenberg: Ob der Spätfröste im April, gab es so wenig Menge beim 1er Cru Les Laviers und der Monopollage Champ Chevrey, dass Nathalie diesen Wein zusammen verschnitten hat und subtil Savigney-les-Beaune 1er Cru nennt. Was für ein...

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 32043H
  • Lobenberg 94
    Parker 90-92
  • Trinkreife: 2021 - 2038

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Beaune 1er Cru Greves

Lobenberg: Das sehr spezielle Terroir des Greves, ein urzeitliches Flussbett, prägt den Wein in seiner hohen Mineralität, kalkig, salzig, eher karg, rau und kantig als süß. Deshalb immer deutlich vom mineralischen Untergrund und vom Holz...

  • 47,50 €

0,75 l (63,33 €/l)

  • 28249H
  • Lobenberg 96
  • Trinkreife: 2020 - 2040

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton 1er Cru Les Fournieres

Lobenberg: Die Weinberge in Fourniers wurden in den 50ern gepflanzt, d.h. wir haben 50 bis 60 Jahre alte Reben. Es ist genau ein Hektar. Die Nase dieses Fourniers Aloxe-Corton ist immer deutlich feiner und rotfruchtiger als die Nase des...

  • 55,00 €

0,75 l (73,33 €/l)

  • 31867H
  • Lobenberg 94-95
    Parker 91-93
  • Trinkreife: 2023 - 2043

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Tollot Beaut
Tollot Beaut

Über Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund. Nathalie Tollot und ihre Geschwister kümmern sich mit größter Akribie um die Weinberge des kleinen, edlen Hauses. Die extrem niedrigen Erträge aus organischem Weinbau bringen sehr körperreiche Weine von großer Aromafülle. Geringe Erträge, zum Teil Ganztraubenvergärung, Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit, Malo im überwiegend gebrauchten Barrique, Ausbau fast 2 Jahre auf der Feinhefe, keine Batonnage, keine Filtrierung. Es gibt kaum etwas Besseres aus der Appellation. Die anhaltend qualitative Beständigkeit auf sehr hohem Niveau ist das hervorragendste Merkmal dieses Ausnahmeweinguts, jeder Wein von hier ist qualitativ immer eine Bank. Ein hochseriöses Weingut!

Fasskeller
Fasskeller
Rebfelder
Ernte
Weingut Beaut