Tollot Beaut

Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund.

 

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2013 Frankreich
Tollot Beaut

Bourgogne Rouge

Lobenberg: Nur aus verschiedenen Village Lagen, uralte Reben, vollständig entrappt. Der Wein wird für 18 Monate im Barrique ausgebaut, ohne Batonnage, davon besteht ein Viertel aus neuem Holz. Vergoren zuvor im Beton als...

  • 19,50 €

0,75 l (26,00 €/l)

  • 25610H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2016 - 2028

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Burgund, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Bourgogne Rouge

Lobenberg: Nur aus verschiedenen Village Lagen, uralte Reben. Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in gebrauchten...

  • 19,90 €

0,75 l (26,53 €/l)

  • 28250H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2016 - 2025

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Burgund, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Bourgogne Rouge

Lobenberg: Nur aus verschiedenen Village-Lagen, uralte Reben. Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in gebrauchten...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 29248H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2017 - 2026

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2013 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey les Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 35,00 €

0,75 l (46,67 €/l)

  • 25244H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2018 - 2038

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey les Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 36,00 €

0,75 l (48,00 €/l)

  • 28248H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2018 - 2035

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Burgund, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Aloxe Corton

Lobenberg: In Aloxe-Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe-Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey-les-Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil...

  • 39,95 €

0,75 l (53,27 €/l)

  • 29244H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2019 - 2036

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Burgund, 2014 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in zur Hälfte neuen, zur Hälfte gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage....

  • 37,50 €

0,75 l (50,00 €/l)

  • 28251H
  • Lobenberg 94
  • Trinkreife: 2019 - 2036

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in zur Hälfte neuen, zur Hälfte gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage....

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 29252H
  • Lobenberg 94
  • Trinkreife: 2020 - 2037

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2015 Frankreich
Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Monopole Champ Chevrey

Lobenberg: Eine Monopollage. Chorey-les-Beaune und Savigny-les-Beaune waren immer gute und nette, sympathische Einstiegswerte. Das sind sie immer noch, aber neuerdings auf einem Level, der sonst den 1er Cru aus der Cote de Nuits...

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 29253H
  • Lobenberg 94
  • Trinkreife: 2021 - 2040

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Rotwein, Burgund - Burgund, 2013 Frankreich
Tollot Beaut

Beaune 1er Cru Clos du Roi

Lobenberg: Dieser Weinberg war 2013 ein wenig vom Hagel betroffen, ein Verlust von ca. 10 bis 15% der Menge. Sehr alte, über 60 Jahre alte Reben, komplett entrappt, im Beton vergoren und überwiegend im neuen Holz ausgebaut. Malo im Holz,...

  • 45,00 €

0,75 l (60,00 €/l)

  • 25583H
  • Lobenberg 95
  • Trinkreife: 2020 - 2040

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Tollot Beaut
Tollot Beaut

Über Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund. Nathalie Tollot und ihre Geschwister kümmern sich mit größter Akribie um die Weinberge des kleinen, edlen Hauses. Die extrem niedrigen Erträge aus organischem Weinbau bringen sehr körperreiche Weine von großer Aromafülle. Geringe Erträge, zum Teil Ganztraubenvergärung, Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit, Malo im überwiegend gebrauchten Barrique, Ausbau fast 2 Jahre auf der Feinhefe, keine Batonnage, keine Filtrierung. Es gibt kaum etwas Besseres aus der Appellation. Die anhaltend qualitative Beständigkeit auf sehr hohem Niveau ist das hervorragendste Merkmal dieses Ausnahmeweinguts, jeder Wein von hier ist qualitativ immer eine Bank. Ein hochseriöses Weingut!

Fasskeller
Fasskeller
Rebfelder
Ernte
Weingut Beaut