Tollot Beaut

Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund.

 

Mehr erfahren

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Bourgogne Rouge 2017

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage. Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische...

  • 22,00 €

0,75 l (29,33 €/l)

  • 36042H
  • Lobenberg 91-92/100
    Pirmin Bilger 18/20
    Gerstl 17+/20
  • Trinkreife : 2019 - 2028

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich Tollot Beaut

Chorey les Beaune 2016

Lobenberg: 2016 entschied sich Nathalie Tollot dazu den Monopol-Chapitre in den Villages Chorey les Beaune einfließen zu lassen. Hintergrund ist der Frost, der den Jahrgang 2016 dezimiert hat. Für uns gut, denn somit hat dieser Village eine enorme Komplexität und Finesse. Saure Kirschen,...

  • 28,60 €

0,75 l (38,13 €/l)

  • 32042H
  • Lobenberg 93+/100
  • Trinkreife : 2019 - 2035

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Chorey les Beaune 2017

Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische Traubensortiermaschine zusätzlich zur strengen Lese im Weinberg ein. Das gibt den Weinen nochmal ein Plus an Feinheit und Klarheit der Frucht, denn unreife oder unkorrekte Beeren werden per Luft rausgeschossen,...

  • 28,60 €

0,75 l (38,13 €/l)

  • 36043H
  • Lobenberg 92-93/100
    Pirmin Bilger 18+/20
    Gerstl 18/20
  • Trinkreife : 2020 - 2036

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Chorey les Beaune Piece du Chapitre Monopole 2017

Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische Traubensortiermaschine zusätzlich zur strengen Lese im Weinberg ein. Das gibt den Weinen nochmal ein Plus an Feinheit und Klarheit der Frucht, denn unreife oder unkorrekte Beeren werden per Luft rausgeschossen,...

  • 33,00 €

0,75 l (44,00 €/l)

  • 36044H
  • Lobenberg 94+/100
    Pirmin Bilger 19/20
    Gerstl 18+/20
  • Trinkreife : 2022 - 2042

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich Tollot Beaut

Aloxe Corton 2016

Lobenberg: In Aloxe-Corton gibt es neben dem Kalksteinanteil auch einen großen Anteil blauen Lehms, also hohe Eisenanteile, außerdem ist Aloxe-Corton kühler als die Lagen in Beaune und Chorey-les-Beaune. Das zusammen mit dem Eisenanteil gibt deutlich würzigere, schwarzfruchtigere Weine....

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 31866H
  • Lobenberg 92-93/100
  • Trinkreife : 2020 - 2037

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Aloxe Corton 2017

Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische Traubensortiermaschine zusätzlich zur strengen Lese im Weinberg ein. Das gibt den Weinen nochmal ein Plus an Feinheit und Klarheit der Frucht, denn unreife oder unkorrekte Beeren werden per Luft rausgeschossen,...

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 36038H
  • Lobenberg 93-94/100
    Pirmin Bilger 18+/20
    Gerstl 18/20
  • Trinkreife : 2021 - 2038

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru 2016

Lobenberg: Ob der Spätfröste im April, gab es so wenig Menge beim 1er Cru Les Laviers und der Monopollage Champ Chevrey, dass Nathalie diesen Wein zusammen verschnitten hat und subtil Savigney-les-Beaune 1er Cru nennt. Was für ein duftiges Bouquet! Sauerkirsche, auch Herzkirsche, dann Minze...

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 32043H
  • Lobenberg 94/100
    Parker 90-92/100
  • Trinkreife : 2021 - 2038

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Nur noch 2 Artikel verfügbar

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2015

Lobenberg: Die Trauben werden komplett entrappt und dann nach einer Kaltmazeration im Beton spontan vergoren. Danach erfolgt die Malo und Ausbau für über 18 Monate in zur Hälfte neuen, zur Hälfte gebrauchten Barriques ohne Bâtonnage. Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine...

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 29252H
  • Lobenberg 93-94/100
  • Trinkreife : 2020 - 2037

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2017

Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische Traubensortiermaschine zusätzlich zur strengen Lese im Weinberg ein. Das gibt den Weinen nochmal ein Plus an Feinheit und Klarheit der Frucht, denn unreife oder unkorrekte Beeren werden per Luft rausgeschossen,...

  • 44,00 €

0,75 l (58,67 €/l)

  • 36047H
  • Lobenberg 93-94/100
    Pirmin Bilger 19/20
    Gerstl 18+/20
  • Trinkreife : 2022 - 2039

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2017 Frankreich Tollot Beaut

Savigny les Beaune 1er Cru Monopole Champ Chevrey 2017

Lobenberg: Seit dem Jahrgang 2014 setzt man nach der Entrappung eine optische Traubensortiermaschine zusätzlich zur strengen Lese im Weinberg ein. Das gibt den Weinen nochmal ein Plus an Feinheit und Klarheit der Frucht, denn unreife oder unkorrekte Beeren werden per Luft rausgeschossen,...

  • 47,50 €

0,75 l (63,33 €/l)

  • 36048H
  • Lobenberg 95+/100
    Pirmin Bilger 19/20
    Gerstl 19/20
  • Trinkreife : 2023 - 2042

inkl. 19% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten

Auf Lager

Artikel 1 - 10 von 21
Artikel pro Seite
Tollot Beaut
Tollot Beaut

Über Tollot Beaut

Dieses Haus ist seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Familienbesitz und gehört sicherlich zu den zuverlässigsten des Burgund. Nathalie Tollot und ihre Geschwister kümmern sich mit größter Akribie um die Weinberge des kleinen, edlen Hauses. Die extrem niedrigen Erträge aus organischem Weinbau bringen sehr körperreiche Weine von großer Aromafülle. Geringe Erträge, zum Teil Ganztraubenvergärung, Spontanvergärung mit anschließender Maischestandzeit, Malo im überwiegend gebrauchten Barrique, Ausbau fast 2 Jahre auf der Feinhefe, keine Batonnage, keine Filtrierung. Es gibt kaum etwas Besseres aus der Appellation. Die anhaltend qualitative Beständigkeit auf sehr hohem Niveau ist das hervorragendste Merkmal dieses Ausnahmeweinguts, jeder Wein von hier ist qualitativ immer eine Bank. Ein hochseriöses Weingut!

Fasskeller
Fasskeller
Rebfelder
Ernte
Weingut Beaut