Domaine Pierre Morey

Bourgogne Aligote 2015

BIO

frische Säure
voll & rund
90–91+
100
2
Aligote 100%
5
weiß
11,5% Vol.
Trinkreife: 2017–2022
Verpackt in: 12er
3
Lobenberg: 90–91+/100
Gerstl: 18/20
6
Frankreich, Burgund, Cote d'Or
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Domaine Pierre Morey, 9, Rue Comte Lafon, 21190 Meursault, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Bourgogne Aligote 2015

90–91+
/100

Lobenberg: Auch dieser Wein ist biodynamisch zertifiziert wie alle Weine des Weinguts. Der Bourgogne Aligoté wird zu 2/3 im Stahl und zu 1/3 im Barrique vergoren und ausgebaut. Alle Chardonnays dagegen werden ganz im Holz vergoren. Glänzt hellgolden und überzeugt mit einem erstaunlich definierten und dichten Bouquet, das Aromen von knackigem Apfel à la Granny Smith, grüner Birne und weißen Blüten aufweist. Am Gaumen ist der Aligoté fein strukturiert, sehr zart und besitzt ein angenehmes Säure-Frucht-Spiel. Sehr charmant! Die Aromatik geht hier in Richtung weißer Pfirsich, gelbe Kiwi und Limettenabrieb. Sehr präzise im Charakter, animierend, straff und zart. Hallt lange nach und ist sehr floral im Charakter. Ein wunderbar schwereloser Wein, der besonders als Aperitif eingesetzt werden kann. 90-91+/100

18
/20

Gerstl über: Bourgogne Aligote

-- Gerstl: Der Duft ist wunderschön mit einer traumhaften Mineralität und herrlichen frischen Zitrusnoten. Im Gaumen ausfüllende mineralische Noten, eine betörende Frische. Toller Schmelz und wahnsinnig saftig. Hat viel Kraft und einen salzig-würzigen Abgang. Ein Geschmack, der ewig im Gaumen verbleibt, wunderschön! Der hat unglaublich Klasse für einen Aligoté. 18/20

Domaine Pierre Morey
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Domaine Pierre Morey

Seinen sagenhaften Ruf erarbeitete Pierre Morey sich als Weinbergsdirektor vom Weingut Comtes Lafon. Nach 10 Jahren in dieser Funktion machte er den nächsten Schritt und wurde für weitere 20 Jahre der leitende Kellermeister des biodynamischen, mythenhaften und besten Weißwein-Weinguts Frankreichs,...

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