Domaine Pierre Morey Bourgogne Aligote 2015

Name: Bourgogne Aligote
Brand: Domaine Pierre Morey
SKU: 28939H
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock

BIO

Zum Winzer

90–91+

100

2: Aligote 100%

5: weiß, trocken; 11,5% Vol.; Trinkreife: 2017–2022; Verpackt in: 12er

9: frische Säure; voll & rund

3: Lobenberg: 90–91+/100; Gerstl: 18/20

6: Frankreich, Burgund, Cote d'Or

7: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Domaine Pierre Morey, 9, Rue Comte Lafon, 21190 Meursault, FRANKREICH

Lobenberg: Auch dieser Wein ist biodynamisch zertifiziert wie alle Weine des Weinguts. Der Bourgogne Aligoté wird zu 2/3 im Stahl und zu 1/3 im Barrique vergoren und ausgebaut. Alle Chardonnays dagegen werden ganz im Holz vergoren. Glänzt hellgolden und überzeugt mit einem erstaunlich definierten und dichten Bouquet, das Aromen von knackigem Apfel à la Granny Smith, grüner Birne und weißen Blüten aufweist. Am Gaumen ist der Aligoté fein strukturiert, sehr zart und besitzt ein angenehmes Säure-Frucht-Spiel. Sehr charmant! Die Aromatik geht hier in Richtung weißer Pfirsich, gelbe Kiwi und Limettenabrieb. Sehr präzise im Charakter, animierend, straff und zart. Hallt lange nach und ist sehr floral im Charakter. Ein wunderbar schwereloser Wein, der besonders als Aperitif eingesetzt werden kann. 90-91+/100

Gerstl über: Bourgogne Aligote

-- Gerstl: Der Duft ist wunderschön mit einer traumhaften Mineralität und herrlichen frischen Zitrusnoten. Im Gaumen ausfüllende mineralische Noten, eine betörende Frische. Toller Schmelz und wahnsinnig saftig. Hat viel Kraft und einen salzig-würzigen Abgang. Ein Geschmack, der ewig im Gaumen verbleibt, wunderschön! Der hat unglaublich Klasse für einen Aligoté. 18/20

Mein Winzer