Bischöfliches Weingut Rüdesheim: Riesling Episcopus 2022

2: Riesling 100%

5: weiß, trocken; 12,0% Vol.; Trinkreife: 2024–2032; Verpackt in: 6er

9: leicht & frisch; fruchtbetont

3: Lobenberg: 93/100

6: Deutschland, Rheingau

7: Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bischöfliches Weingut Rüdesheim GmbH, Marienthaler Str. 3, 65385 Rüdesheim, DEUTSCHLAND

Lobenberg: Der Episcopus wird immer komplett spontan vergoren, der Wein ist nicht knalltrocken. Ausbau komplett im großen Holz. Hier gehen nur Rüdesheimer Toplagen ein: Klosterlay, Bischofsberg und Rottland. Dieser Stoff macht schon mächtig Dampf, hier kommt gelbe Frucht, Mirabelle, gelber und grüner Apfel, Lindenblüte, Ananasschale, Litschi, weißer Tee. Dieses kleine Plus an Druck aus der Fruchtsüße steht dem Wein hervorragend und gibt ihm nochmal eine schöne Steinfruchtdimension. Tolle Mineralität, feines Salz an den Zungenrändern, dass mit der Säure und der Süße um die Vorherrschaft kämpft. Ein Riesling, der alles hat und sehr viel zeigt. 93/100

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