Reyneke

Biodynamic - Syrah 2018

BIO

fruchtbetont
saftig
seidig & aromatisch
strukturiert
94+
100
2
Syrah 100%
5
rot
13,0% Vol.
Trinkreife: 2021–2031
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 94+/100
Galloni: 95/100
Tim Atkin: 92/100
6
Südafrika, Stellenbosch
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Biodynamic - Syrah 2018

94+
/100

Lobenberg: Wow, was für eine satte Nase. Süßherbe Kirsche, süße Brombeere, ein Hauch Cassis untermalt von tiefer Würze mit Piment, einem Hauch Zimt, Nelke, schwarzem Pfeffer und ganz dezent auch etwas Bitterschokolade. Am Gaumen voluminös, mit zupackenden aber feinen Tanninen und schöner Frische, die von der rassigen Säurestruktur kommt. Wirklich saftig und erfrischend am Gaumen in Sauerkirsche und nicht süßen Waldbeeren. Durch die grandiose Säurefrische wirkt der Syrah deutlich knackiger, als die süßwürzige Nase es erwarten ließe. Geradezu eine tänzerische Rasse zeigend bis in den langanhaltenden Abgang, in dem die saftige Frucht von Piment und Pfeffer begleitet wird. 94+/100

95
/100

Galloni über: Biodynamic - Syrah

-- Galloni: The 2018 Syrah Biodynamic was hand-sorted before being transferred into Nomblot concrete tanks for alcoholic fermentation, where 30% of the grapes are left whole bunch, the berries on stalks crushed to avoid carbonic fermentation at the bottom of the tank. The remaining 70% of grapes are destemmed. The wine takes two or three minutes to find its groove, then offers detailed blackberry, raspberry preserve, clove and wild fennel aromas, hints of bilberry jam emerging with continued aeration. The palate is medium-bodied with supple, saturated tannins and plenty of dusky black fruit mixed with garam masala and bay leaf. Beautifully defined on the finish. Stunning. 95/100

92
/100

Tim Atkin über: Biodynamic - Syrah

-- Tim Atkin: Made with fruit from two parcels on granite soils, this deeply coloured Syrah shows theclass of the Polkadraai area for this classic Rhône variety. Firm, sinewy and complex, it has notes of fresh blood and fynbos, sappy tannins and layered black cherry and blackberry fruit. 92/100

Mein Winzer

Reyneke

Reyneke ist ein reines Biodyn.-Weingut in Stellenbosch. Gegründet bereits 1863, rund 40 Hektar Rebfläche umfassend, zählt es zu den führenden Bio-Betrieben Südafrikas. Rudiger Gretschel und seit 2011 Ryan Mostert sind hier federführend.

Diesen Wein weiterempfehlen