Biodynamic - Sauvignon Blanc 2018 BIO

92–93+

9: fruchtbetont, mineralisch
2: Sauvignon blanc 100%
3: Lobenberg 92–93+/100; Tim Atkin 93/100
5: Weißwein; Holzausbau; 13,0% Vol.; Trinkreife: 2020–2026; Verpackt in: 6er
6: Südafrika, Stellenbosch
7: Allergene: Sulfite,
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Lobenberg über:Biodynamic - Sauvignon Blanc 2018

92–93+
/100

Lobenberg: Ist das gut! Die Nase hat Fumé-Charakter wie von der Loire. Ein bisschen getrocknete Chilikerne, dann Stachelbeere und etwas Holz. Am Gaumen knochentrocken, ganz leicht phenolisch und damit strukturierend. Die Aromatik ist irgendwo zwischen dezenter Frucht im Hintergrund und weißer Frucht liegend. Also weder Sancerre, noch Neuseeland-Expressionismus. Wunderbar animierend und ein guter Essensbegleiter. 92-93+/100

Tim Atkin über:Biodynamic - Sauvignon Blanc 2018

93
/100

-- Tim Atkin: Aged in older barrels than the Reyneke White, this is another excellent Sauvignon Blanc from this impressive biodynamic farm. Nettley, mealy and leesy with tangy, crunchy acidity and just a hint of oak spice. 93/100

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