Agnes Paquet

Auxey Duresses Patience No. 9 blanc 2016

Auxey Duresses Patience No. 9 blanc 2016 Auxey Duresses Patience No. 9 blanc 2016
RebsorteRebsorte
Chardonnay 100%
BewertungBewertung
Lobenberg 94+/100
WeinWein
Weißwein
13,0% Vol.
Trinkreife: 2019 - 2027
Verpackt in: 6er
LageLage
Frankreich
Burgund
Cote d'Or
Allergene
Sulfite

  • 29,90 €

0,75 l · 33162H

39,87 €/l

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Lobenberg

Lobenberg über:
Auxey Duresses Patience No. 9 blanc 2016

94+/100
Lobenberg: Helles Gelbgold mit silbernen Reflexen. Die Nase ist sehr zurückhaltend, ganz dezent vom Holz geküsst, nur im Hintergrund wahrnehmbar, und mehr vom Hefeausbau geprägt, Popcorn, gelbe Pflaume, Mandeln, Walnuss. Im Mund leitet den Chardonnay eine feine Säure, die von der kühlen Appellation berichtet. Das ist ein ganz schlanker Chardonnay, zart und elegant am Gaumen, fast tänzelnd für einen weißen Burgunder. Sehr kühl und salzig. Agnes betreibt hier keine Batonnage, also das Aufrühren der Hefe, daher bleibt der Auxey-Duresses so wunderbar auf der filigranen Seite. Die durchschnittlich 80 jährigen Reben, die hier in den Wein wandern, sorgen für den nötigen Tiefgang. Ganz feiner weißer Burgunder, so eine Art zarter und superfiligraner Meursault. Die große Freude am trinken kommt auf! 94+/100
Mein Winzer

Agnes Paquet

Agnes Paquet hat nach dem Abitur Wirtschaft studiert, es war anfangs nicht ihr Ziel einmal als Winzerin zu arbeiten. Seit Generationen befinden sich einige winzige Parzellen Rebland im Familienbesitz. Die Großeltern arbeiteten noch als Winzer, ein hartes Leben und für die Eltern eher abschreckend. Erst gegen Ende der 90er Jahre erwachte die Familientradition in Agnes Paquet. […]

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