Agnes Paquet

Agnes Paquet

Agnes Paquet hat nach dem Abitur Wirtschaft studiert, es war anfangs nicht ihr Ziel einmal als Winzerin zu arbeiten. Seit Generationen befinden sich einige winzige Parzellen Rebland im Familienbesitz. Die Großeltern arbeiteten noch als Winzer, ein hartes Leben und für die Eltern eher abschreckend. Erst gegen Ende der 90er Jahre erwachte die Familientradition in Agnes Paquet.

 

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Weißwein, Burgund - Cote d'Or Frankreich
Agnes Paquet

Cremant de Bourgogne Flaschengärung

Lobenberg: Ich bin mir nicht sicher, ob ich diesen Cremant in einem Blindflight Champagner als nicht dazugehörend erkannt hätte, zumal sie jetzt die Dosage auf nur 3 Gramm reduziert hat. Ein sehr eigenständiger Typ. Die in der Flasche...

  • 15,80 €

0,75 l (21,07 €/l)

  • 20375H
  • Lobenberg 91-92

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Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Agnes Paquet

Bourgogne Chardonnay

Lobenberg: Agnes Paquets Bourgogne Blanc stammt aus zwei Weinbergen. Einer in Volnay, der andere von 40- bis 45-jährigen Reben der Hautes-Cotes de Beaune. 15% neues Holz, der Rest im Stahltank ausgebaut. Diese Chardonnay-Reben sind auf...

  • 15,80 €

0,75 l (21,07 €/l)

  • 32051H
  • Lobenberg 91+
  • Trinkreife: 2018 - 2024

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Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2014 Frankreich
Agnes Paquet

Auxey Duresses Patience No. 7 blanc

Lobenberg: Helles Gelbgold mit silbernen Reflexen. Die Nase ist sehr zurückhaltend, ganz dezent vom Holz geküsst, nur im Hintergrund wahrnehmbar, und mehr vom Hefeausbau geprägt, Popcorn, gelbe Pflaume, Mandeln, Walnuss. Im Mund leitet...

  • 27,50 €

0,75 l (36,67 €/l)

  • 27610H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2017 - 2025

inkl. 19% MwSt.,
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Weißwein, Burgund - Cote d'Or, 2016 Frankreich
Agnes Paquet

Auxey Duresses Patience No. 9 blanc

Lobenberg: Helles Gelbgold mit silbernen Reflexen. Die Nase ist sehr zurückhaltend, ganz dezent vom Holz geküsst, nur im Hintergrund wahrnehmbar, und mehr vom Hefeausbau geprägt, Popcorn, gelbe Pflaume, Mandeln, Walnuss. Im Mund leitet...

  • 29,90 €

0,75 l (39,87 €/l)

  • 33162H
  • Lobenberg 93
  • Trinkreife: 2019 - 2027

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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich
Agnes Paquet

Bourgogne Pinot Noir

Lobenberg: Wie der Chardonnay Bourgogne ist der Pinot Noir ebenfalls je zur Hälfte im Inox sowie im Barrique ausgebaut. Inzwischen stehen alle Weinberge dieses Weins im kühleren Bergdorf Meloisey, dem Ort wo Agnes lebt. Anders als früher...

  • 15,80 €

0,75 l (21,07 €/l)

  • 28949H
  • Lobenberg 91+
  • Trinkreife: 2018 - 2026

inkl. 19% MwSt.,
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Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich
Agnes Paquet

Auxey Duresses rouge

Lobenberg: Wie der Name schon verrät komplett in Auxey Duresse gewachsen. Auch dieser Wein wurde zu 80% entrappt und zu 20% als Ganztraube eingemaischt. Komplett vergoren in Beton-Tanks. Heute wird diese alte Vorgehensweise wieder für...

  • 24,95 €

0,75 l (33,27 €/l)

  • 28950H
  • Lobenberg 93-94
  • Trinkreife: 2019 - 2035

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David Paquet
David Paquet

Über Agnes Paquet

Das Studium hatte sie gerade beendet und nun stürzte sie sich zu Beginn des neuen Jahrhunderts ohne viel Wissen, dafür aber mit sehr viel Begeisterung ins Winzerleben. Zum Glück hatte sie viele Freunde aus Winzerfamilien und so ist es kein Wunder, dass Agnes Paquet heute zu den Geheimtipps der Szene zählt und dass ihre winzige Menge von nur 30 Tausend Flaschen immer ausverkauft ist, sogar vorwiegend im Export. Für die außerordentlichen, sehr rassigen und frischen Weine voller Finesse nimmt sie unglaublich wenig Geld. Archetypische feinste Pinot Noir! Nur 0,8 Hektar Pommard mit 80jährigen Reben. 3 Hektar alte Reben mit Pinot Noir und auch Chardonnay in Auxey Duresses. 3 Hektar Haut Cotes de Beaune und 2 Hektar Bourgogne Pinot Noir gibt es. Den besseren Haut Cotes de Beaune deklassiert sie um ihren Bourgogne Pinot Noir zu verbessern. Und der Cremant ist extrem charmant und cremig frisch.

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