Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2018

Peter Michael: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2018

Zum Winzer

98
100
2
Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 13%, Cabernet Franc 11%
5
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2055
Verpackt in: 6er OHK
3
Lobenberg: 98/100
Jeb Dunnuck: 98/100
Suckling: 98/100
6
USA, Californien, Sonoma County - Knights Valley
7
Allergene: Sulfite
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2018

98
/100

Lobenberg: Au Paradis liegt mitten im Napa Valley, im östlichen Teil von Oakville, auf ungefähr 150 Höhenmetern in südwest Exposition, mit Blick auf die Mayacamas Berge. Der Weinberg wurde 2009 von Sir Peter Michael erstanden und 2011 war der erste Jahrgang. Der Boden besteht hauptsächlich aus felsigem roten Lehm, verwittertem Vulkangestein, Ton und Sand, in Oakville nur »red dirt« genannt. Im Blend sind immer hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, für 18 Monate in französischer Eiche ausgebaut. Tiefes violett im Glas. An der Nase ist das ein Bilderbuch Cabernet Blend! So schick und so fein. Was für ein verführerisches Aroma! Reife Cassis, Brombeere, eingelegte Himbeere mit Veilchen und getrockneten Blüten. Der knallt richtig im Mund. Die fein strukturierten, reifen Tannine geben dem Au Paradis richtig Biss. Zigarrenkiste, schwarzer Pfeffer, würzig, frisches Fleisch und Graphit Mineralität. Atemberaubend schick! 98/100

98
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Jeb Dunnuck über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Jeb Dunnuck: Coming from Oakville, the 2018 Au Paradis gives up a deep ruby/purple hue as well as full-bodied aromas and flavors of blackcurrants, green tobacco, lead pencil, sandalwood, and dried flowers. Flawlessly balanced, full-bodied, with silky yet present tannins, it's one of those elegant, seamless wines that surprise you with its richness and depth. It reminds me of a great vintage from Chateau Ducru Beaucaillou and is a brilliant, elegant, complex Cabernet that will evolve for two decades or more.98/100

98
/100

Suckling über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Suckling: Gorgeous aromas of currants, blackberries, sweet tobacco and violets follow through to a full body with round, finely chewy tannins and a gorgeous finish of fruit, iodine and graphite. But always pretty fruit there. 76% cabernet sauvignon, 13% merlot and 11% cabernet franc. Better after 2024. 98/100

Weingut über: Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon

-- Weingut: The 2018 ‘Au Paradis’ appears near-black to ruby in color with perfumed aromas of red rose and distinct black currant and cassis. Equally, the flavor delivers dark fruit reminiscent of plum and crème de cassis aside bright and savory notes of raspberry, rose petal, and graphite. Well-rounded on the palate, showing refinement with complexity and the hallmark aromas and flavors characteristic of the acclaimed iron-rich, red dirt soils of Oakville. Approachable now, the wine will reward five years of cellaring and will continue to age gracefully for two decades or more.

Peter Michael
Mein Winzer

Peter Michael

Das kleine Weingut besteht aus steilen und steilsten Terrassenlagen im Knights-Valley, Sonoma. Gegründet vom britischen Unternehmer Peter Michael 1982 am Mount Saint Helena, im Knights Valley, Sonoma. Er erwarb die 250 Hektar große Sugarloaf-Ranch.

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Au Paradis Single Vineyard Estate Cabernet Sauvignon 2018

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