Weine der Domaine Georges Roumier

Rotwein, Burgund - Cote d'Or, 2015 Frankreich Domaine Georges Roumier

Chambolle Musigny

-- Parker: The 2015 Chambolle Musigny Village contains around 5% whole bunch fruit. It has an understated bouquet at first, needing just a few swirls of the glass to reveal red cherry and cranberry nose with purity rather than power. The palate is very well balanced with crunchy red...

  • 199,00 €

0,75 l

  • 37615H
  • Parker 90-92
  • Trinkreife: 2018 - 2028

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Über die Domaine Georges Roumier

Das hohe Ansehen des Weinguts hat seit seiner Gründungsphase um 1920 nicht gelitten, die Weine sind ungeheuer gesucht und schwer zu bekommen. Christophe Roumier bewirtschaftet den zu 95% mit Pinot Noir bepflanzten Weinberg, der als einer der besten des Burgund gilt. Vinifiziert wird wie eh und je nach klassischer Methode im offenen Bottich mit schwimmendem Tresterhut und täglichem Abpresssen des Saftes. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen und dauert bis zu 24 Tage. Dann kommte der Wein für ca. 20 Monate ins Barrique und wird danach unfiltriert auf die Flasche gezogen.