Niepoort: Bastardo 2018

Lobenberg: Hier kommt wieder ein Geniestreich von Dirk Niepoort. Ein portugiesischer Rotwein mit 10.5% vol. und so viel Aroma, dass es kracht. Der Wein wächst auf den Terrassen der Quinta de Napoles, alles biologisch bewirtschaftet. Die Rebsorte Bastardo ist eigentlich vor allem in Galizien heimisch, im französischen Jura ist sie als Trousseau bekannt. Niepoort versucht einen besonders feinen und eleganten Wein aus dieser etwas rustikalen Sorte zu keltern, was direkt an der sehr hellen, transparenten Farbe ersichtlich ist. Entsprechend zart und voller Finesse ist der Duft. Süße Herzkirsche, Walderdbeere, Wassermelone, Blutorange, darunter etwas Feuerstein und Lorbeerblatt. Pfingstrosen ohne Ende. Ich liebe dieses verspielte, so unendlich feine Parfum. Was für ein zarter Saft und doch so voller Energie und Aroma. Im Mund läuft die vibrierende rote Beerenfrucht über Granitartige Tannine, die hauchfein sind, aber dem Wein doch einen guten Grip verleihen. Getrocknete provenzalische Kräuter und Süßholz begleiten den saftig-zarten Nachhall. Und was für eine Säure! Fühlt sich an wie der Biss in eine Blutorange, das Wasser läuft im Mund zusammen und man greift wieder und wieder zum Glas… kein Problem, bei diesem leichtfüßigen Saft, der sich gekühlt fast wie ein Rosé trinken lässt. Dieser feine Bastardo zaubert jedem Freund von zarten Rotweinen ein Lächeln ins Gesicht – unglaublich was Dirk Niepoort aus dieser Sorte macht. 95+/100