Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Filter

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Rebsorte

Alain Thienot

Champagne

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2020–2053

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Vigne aux Gamins Flaschengärung 2005
  • 99,00 €

Ab-Hof-Preis

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Johner

Baden

f

Grauburgunder 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2021–2032

Grauer Burgunder SJ 2018
  • 25,00 €

Domaine Pierre Morey

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Bourgogne Chardonnay 2018
  • 23,80 €

Ab-Hof-Preis

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Gut Hermannsberg

Nahe

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 97–99/100

t

Trinkreif: 2029–2049

Riesling Sekt Extra Brut Kupfergrube (Versteigerungswein) Flaschengärung 2014
  • 74,97 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Bodega Chacra

Patagonien

f

Chardonnay 100%

z

unkonventionell
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 97/100

t

Trinkreif: 2021–2037

Mainque Chardonnay 2019
  • 49,00 €

Ab-Hof-Preis

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Alexander Laible

Baden

f

Riesling 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Riesling Chara *** trocken 2019
  • 14,50 €

Enric Soler

Penedes

f

Xarello 100%

z

fruchtbetont
mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell

a

Lobenberg 96–98/100

t

Trinkreif: 2022–2048

Xarello Nun Vinya dels Taus 2018
  • 52,00 €

Domaine des Ardoisieres

Savoyen, Coteau de Cevins

f

Cuvée

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell
frische Säure

a

Lobenberg 95+/100

t

Trinkreif: 2020–2025

Schiste trocken 2019
  • 44,00 €

Ab-Hof-Preis

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2058

Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Weiße Kapsel (Versteigerungswein) trocken 2018
  • 1.399,44 €
Nur noch 11 Flaschen verfügbar

Ab-Hof-Preis

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Markus Molitor

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100+/100

t

Trinkreif: 2028–2098

Riesling Bernkasteler Doctor Auslese *** Goldene Kapsel  (Versteigerungswein) (fruchtsüß) 2018
  • 549,78 €
Nur noch 11 Flaschen verfügbar

Enric Soler

Penedes

f

Xarello 100%

z

mineralisch
frische Säure
unkonventionell
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2022–2042

Xarello Espenyalluchs 2018
  • 40,00 €

Enric Soler

Penedes

f

Xarello 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
unkonventionell
frische Säure

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2020–2033

Xarello Improvisacio 2018
  • 27,00 €
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