Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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du Retout

Bordeaux, Haut Medoc

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch

a

Lobenberg 96–97/100

Gerstl 19/20

Le Retout Blanc 2019
  • 16,50 €

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Heymann-Löwenstein

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100+/100

Parker 96–97/100

Riesling Großes Gewächs Uhlen - Roth Lay trocken 2019
  • 41,00 €

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Michel Tardieu - Nordrhone

Rhone, Nordrhone

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 97–99/100

Saint Peray Blanc Vieilles Vignes 2019
  • 22,00 €

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Clemens Busch

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
voll & rund
frische Säure

a

Lobenberg 99–100/100

Parker 94+/100

Marienburg Riesling Großes Gewächs Falkenlay trocken 2019
  • 32,00 €

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Michel Tardieu - Nordrhone

Rhone, Nordrhone

f

Cuvée

z

voll & rund
niedrige Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100/100

Hermitage Blanc 2019
  • 45,00 €

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Smith Haut Lafitte

Bordeaux, Pessac Leognan

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 100/100

Gerstl 20/20

Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2019
  • 104,00 €

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Gut Hermannsberg

Nahe

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 99–100/100

Suckling 95/100

Hermannsberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 45,00 €

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Ferraton Pere et Fils

Rhone, Nordrhone

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 100/100

Ermitage Blanc Le Reverdy 2019
  • 65,00 €

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Domaine de Chevalier

Bordeaux, Pessac Leognan

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 97–100/100

Wine Cellar Insider 97/100

Chateau Domaine de Chevalier blanc 2019
  • 79,00 €

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Karthäuserhof

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 100/100

Parker 91–93/100

Eitelsbacher Karthäuserhofberg Riesling Großes Gewächs trocken 2019
  • 45,00 €

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Smith Haut Lafitte

Bordeaux, Pessac Leognan

f

Cuvée

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 97–98/100

Suckling 97–98/100

Chateau Smith Haut Lafitte Blanc 2018
  • 112,50 €
Nur noch 7 Flaschen verfügbar

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Clemens Busch

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

frische Säure
mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 100/100

Parker 98/100

Riesling Marienburg Felsterrasse Großes Gewächs 2019
  • 69,00 €
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