Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

David Moret

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2021–2030

Rully 2018
  • 27,70 €

Agnes Paquet

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

niedrige Säure
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 91+/100

t

Trinkreif: 2020–2026

Bourgogne Chardonnay 2018
  • 16,60 €

Domaine Thierry Mortet

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

unkonventionell
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Bourgogne Blanc Les Terroirs des Daix 2018
  • 18,80 €

Marc Morey

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 97–100/100

t

Trinkreif: 2021–2047

Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot 2017
  • 86,00 €

Agnes Paquet

Burgund, Cote d'Or

f

Cuvée

z

frische Säure
mineralisch

a

Lobenberg 91–92/100

Cremant de Bourgogne Flaschengärung
  • 17,70 €

Domaine Pierre Morey

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
frische Säure

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Bourgogne Chardonnay 2018
  • 23,80 €

Domaine Remi Jobard

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 92–93/100

t

Trinkreif: 2021–2033

Bourgogne Cote d
  • 30,00 €

Decelle & Fils

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2021–2032

Hautes Cotes de Beaune Les Champlains 2018
  • 24,90 €

David Moret

Burgund, Cote d'Or

f

Aligote 100%

z

unkonventionell
mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 92–93+/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Aligoté Le Grand A 2018
  • 13,90 €

Decelle & Fils

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch

a

Lobenberg 93–94/100

t

Trinkreif: 2022–2034

Hautes Cotes de Beaune Les Champlains 2019
  • 25,90 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Domaine Leflaive

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
unkonventionell
voll & rund

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2021–2035

Bourgogne Blanc 2018
  • 69,00 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Domaine Leflaive

Burgund, Cote d'Or

f

Chardonnay 100%

z

mineralisch
voll & rund

a

Lobenberg 94/100

t

Trinkreif: 2022–2036

Puligny Montrachet 2018
  • 149,00 €
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