Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

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Limitiert

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2022–2075

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2019
  • 26,00 €

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Fritz Haag

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
sehr süss

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2021–2051

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese (fruchtsüß) 2019
  • 16,00 €

Andre Clouet

Champagne

f

Pinot Noir 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 93+/100

Champagne Grande Reserve Bouzy Grand Cru Flaschengärung
  • 19,95 €

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Forstmeister Geltz Zilliken

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

leicht & frisch
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2020–2038

Saarburger Rausch Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2019
  • 11,00 €

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Weingut Max Ferd. Richter

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2035–2115

Wehlener Sonnenuhr Trockenbeerenauslese (fruchtsüß) 2019
  • 200,00 €
Nur noch 10 Flaschen verfügbar

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Egon Müller

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

sehr süss
exotisch & aromatisch
mineralisch

a

Lobenberg 96–97+/100

t

Trinkreif: 2019–2051

Scharzhofberger Riesling Kabinett (fruchtsüß) 2018
  • 39,00 €

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Maximin Grünhaus

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 98–100/100

t

Trinkreif: 2020–2060

Riesling Abtsberg Auslese Nr. 89 (fruchtsüß) 2018
  • 27,00 €

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Egon Müller

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
sehr süss

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2019–2076

Scharzhofberger Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2018
  • 72,50 €
Nur noch 7 Flaschen verfügbar

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Forstmeister Geltz Zilliken

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

mineralisch
exotisch & aromatisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 95–96/100

t

Trinkreif: 2020–2047

Saarburger Rausch Riesling Spätlese (fruchtsüß) 2019
  • 16,00 €

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Vollenweider

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

sehr süss
mineralisch
leicht & frisch

a

Lobenberg 98+/100

t

Trinkreif: 2020–2052

Riesling Wolfer Goldgrube Auslese (fruchtsüß) 2019
  • 19,50 €

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Vollenweider

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 99/100

t

Trinkreif: 2020–2065

Riesling Kröver Steffensberg Auslese Goldkapsel (fruchtsüß) 2019
  • 21,00 €

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Forstmeister Geltz Zilliken

Mosel Saar Ruwer

f

Riesling 100%

z

sehr süss
exotisch & aromatisch
frische Säure
fruchtbetont
mineralisch

a

Lobenberg 100/100

t

Trinkreif: 2020–2080

Saarburger Rausch Riesling Auslese Goldkapsel AP Nr. 5 (fruchtsüß) 2018
  • 56,00 €
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