Als mineralisch werden Weine bezeichnet, die ein charakteristisches, an Mineralien erinnerndes Mundgefühl oder eine entsprechende Geschmacksausprägung aufweisen. Rein wissenschaftlich gesehen haben Mineralien meist keinen Eigengeruch. Wir Weintrinker »assoziieren« diese Aromen aber damit, was wir schmecken, riechen und fühlen – ohne dabei den tatsächlichen Geschmack eines Gesteines an sich zu meinen. Sensorisch erinnert »Mineralität« etwa an nassen oder warmen Stein, Gesteinsmehl, heißen Asphalt oder Kreideabrieb. 

Zum Beispiel: Blanc de Blanc Champagne, Riesling auf Schiefer, Chardonnay auf Kalkstein, Sancerre auf Silex/Feuerstein, Alvarinho auf Granitstein.

Ihre Filter

Terre Nere

Sizilien

f

Cuvée

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 93/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Etna Bianco 2019
  • 16,60 €

COS - Azienda Agricola

Sizilien

f

Grecanico 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2022–2035

Pithos bianco Anfora  Single Vineyard (Orange Wine) 2019
  • 23,00 €

Occhipinti

Sizilien

f

Cuvée

z

exotisch & aromatisch
unkonventionell
voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 92+/100

t

Trinkreif: 2020–2028

SP 68 bianco 2018
  • 16,50 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell

a

Lobenberg 96+/100

t

Trinkreif: 2021–2036

Etna Bianco Superiore 2019
  • 26,20 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

voll & rund
mineralisch

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Etna Bianco Cuvee delle Vigne Niche Calderara Sottana 2019
  • 26,20 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

exotisch & aromatisch
mineralisch
fruchtbetont
unkonventionell

a

Lobenberg 95+/100

t

Trinkreif: 2021–2035

Etna Bianco Contrada Montalto 2019
  • 26,80 €

Terre Nere

Sizilien

f

Carricante 100%

z

unkonventionell
mineralisch
fruchtbetont

a

Lobenberg 95/100

t

Trinkreif: 2021–2029

Etna Bianco Cuvee delle Vigne Niche Santo Spirito 2019
  • 27,70 €

Limitiert

Dieser Wein ist limitiert und wird nur an angemeldete Kunden verkauft.

Passopisciaro

Sizilien

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
fruchtbetont
exotisch & aromatisch
unkonventionell

a

Lobenberg 98–99/100

t

Trinkreif: 2021–2043

Chardonnay Contrada PassoChianche 2018
  • 59,00 €

Passopisciaro

Sizilien

f

Chardonnay 100%

z

voll & rund
mineralisch
exotisch & aromatisch
niedrige Säure

a

Lobenberg 94–95/100

t

Trinkreif: 2020–2034

Chardonnay Passobianco 2018
  • 25,90 €

Spadafora

Sizilien

f

Cuvée

z

mineralisch
unkonventionell
frische Säure

a

Lobenberg 92/100

t

Trinkreif: 2020–2028

Catarratto 2019
  • 11,00 €
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